这个刀功当个帮厨没问题吧？

扑哧扑哧扑哧 · 发表于 2015-6-23 13:02

众芳摇落独暄妍发表于 2015-6-23 12:45
没啊，一直这么吃怎么改？

真晕…………

--妍 · 发表于 2015-6-23 13:06

开心逗发表于 2015-6-23 12:59
什么叫改刀？换把刀。金大哥，那土豆丝明明是买的，还显摆？哎呀，什么世道啊

自己切的。

开心逗 · 发表于 2015-6-23 13:08

众芳摇落独暄妍发表于 2015-6-23 13:06
自己切的。

没给你留面子，实话实说，就算你切的吧，头儿

刘乙燕 · 发表于 2015-6-23 13:10

厉害我切的没有薯条那么夸张但和你比还是粗的

法国红酒代理商 · 发表于 2015-6-23 13:54

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金色旋律 · 发表于 2015-6-23 22:02

众芳摇落独暄妍发表于 2015-6-23 12:45
没啊，一直这么吃怎么改？

鸟贝后面发黑的部位要用刀片开洗净，里面有黑沙子。

金色旋律 · 发表于 2015-6-23 22:04

开心逗发表于 2015-6-23 12:59
什么叫改刀？换把刀。金大哥，那土豆丝明明是买的，还显摆？哎呀，什么世道啊

改刀就是把食材事先切配好，准备下锅。

ka86kou · 发表于 2015-6-24 21:14

炒酸辣土豆丝可以切这么细

略懂而已 · 发表于 2015-6-24 22:23

刀工还得练啊

原风景 · 发表于 2015-6-25 08:28

土豆丝还是咸菜丝?

优＋ · 发表于 2015-6-25 15:04

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[烟台城事] 这个刀功当个帮厨没问题吧？

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