烟台苹果—深度思考：如何才能真正做好休闲农庄？—烟台生态果园—烟台栖霞有机苹果

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明确农庄成功三大要素

一个休闲农场成功的要素包含三大块，第一是规划，第二是运营，第三是创意。

规划包括：企业战略体系，我们的庄园到底是为了什么?庄园的未来总体方向是怎么样的，总体规划，修建性详细规划，景观设计，投资规划都要考虑清楚;

运营包括：目标制定与分解，团队建设及文化，相关联的激励机制，项目设计与开发，与时代想匹配的如何向政府申报;

创意包括：活动策划，品牌设计，深化与提质。如果没有新产品很有可能被其他农场替代掉。

把握休闲农业发展方向

把握了休闲农业的行业发展方向，就是把握了市场的利润点。当下的休闲农业市场方向分为五化：

产业化，包含了外形和造型，其实是链条的衍生;

科技化，多利农庄启用追溯系统，通过二维码，标牌的设计与产品进行融合，形象直观的展现产品的可追溯，提高产品的附加值;

创意化，北京大兴庞各庄的西瓜所用的栽培方式、园林景观、主题都让消费者觉得与其他不一样了，很特别;

文化化，我们要注意我们餐饮的文化做的是否有意思，上海青浦区的联怡枇杷园把文化做成了小景观，最高游客量可到4000人，产生4吨左右垃圾，利用垃圾加入科技的元素，把垃圾的处理展示出来，做的很有意思;

主题化，我们的庄园一定要做一个独特的主题，根据主题设计产品与景观。

深入思考农庄发展细节

做休闲农庄应该有几个思考，什么是当前休闲农业最需要做的事?

第一是注重挖掘自己的特色主题，最好的挖掘方式是你的特色产业哪里相对来说有影响力。

第二是活动项目的创意设计和开发，围绕主题做外围和内在的产业深加工链条。

第三是商业模式，实际上，如何将客户引进来，如何将产品进行传播?如何整合资源，都是商业模式的核心。

第四是政策，产业农庄的示范农庄建设将是未来的主体，需要我们去消化政府的政策，取得扶持基金。