感觉现在超市里喜旺的产品都快消费不起了

德康Mr · 发表于 2025-8-26 13:31

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记得以前有个朋友在莱山那边有个万家香牌酱油厂做销售工作，他之前给喜旺公司提供了不少散装酱油的样品，也报了价格。最后可能是因为价格高，没有用吧？感觉喜旺也是把原材料成本控制的死死的。

现在猪肉的价格也不贵呀？生猪肉也就是十元左右一斤吧？可是以前挺喜欢吃的那种160g冷切肠，最开始从2.5-2.8元/包，到现在的每袋6.9~7.9元。

好多商品趁着原材料上涨时，把价格涨上去以后，就算后期原材料价格降下来了，但是商品价格再也下不来了。喜旺在烟台销量应该还可以，但是就值4.5-5元/袋，你非要卖那么贵，就是觉得烟台人离不开你喜旺的肉食产品吗？

其实，国内做你这种产品的不少，像双汇、雨润、得利斯、波尼亚、金锣、龙大等很多品牌的。现在的售价我个人觉得确实不便宜，跟商品自身的价格有偏差，这里面有品牌溢价吧？

喜旺160g五香冷切肠6.9元，160g香辣冷切肠6.9元，150g吊炉烤肠5.9元，160g蒜香冷切肠7.9元，160g香甜玉米肠7.9元，150g老口味肘花香肠6.9元。

大家觉得呢？现在喜旺家卖的东西口味跟以前有没有差别？像烧肉、干香肠等产品。

zhuyanb · 发表于 2025-8-27 13:41

喜旺熟食,早就不吃了

河里有水 · 发表于 2025-8-27 07:32

mp0 发表于 2025-8-26 16:43
这么脱脂那猪皮是不是得硬？还是用的炸油条那种油和油炸锅，不知道是油还是那个锅能控制的不会高温 ...

脱脂并不是简单地去掉猪头肉上面的脂肪，而是通过特定的生产工艺流程，把生猪头肉上面的杂质、异味、腥味去掉。常见的脱脂技术包括传统的高温油炸或烘烤后压榨，以及现代的微波脱脂技术配合真空滚揉机加工。微波脱脂技术利用微波由内而外的加热特性，对肉类进行脱脂，比传统手工工艺脱脂更彻底，能提高20%~30%的脱脂量。但脱脂后出肉率会下降，致使成本较高，所以为了提高猪头肉出肉率，可以再利用真空滚揉技术，将淀粉与猪头放入滚揉机中进行揉滚，将淀粉逐步渗透进猪头肉中。

花水木1987 · 发表于 2025-8-27 00:08

爱看美女的男人发表于 2025-8-26 21:40
我好像吃过老友烧肉，幸福河市场还是哪个来，还有芝罘区那个什么市场来，在高架桥下面。是不是烟熏味，我 ...

幸福河市场原来有家，现在好像不干了，

德康Mr · 发表于 2025-8-26 20:43

佛系大叔发表于 2025-8-26 19:44
哪里卖的喜旺冷切这么贵，一般都是6.5

大润发（福海路店）

酸奶机 · 发表于 2025-8-26 19:49

喜旺就吃猪头肉和整鸡牛肉。其他的少吃点儿没坏处。都是鸡肉制品。

佛系大叔 · 发表于 2025-8-26 19:44

哪里卖的喜旺冷切这么贵，一般都是6.5

xxy21 · 发表于 2025-8-26 16:46

自己把自己市场做死了

mp0 · 发表于 2025-8-26 16:43

河里有水发表于 2025-8-26 16:38
据说脱脂猪肉就是炸炸完用淀粉滚把淀粉滚进肉里

这么脱脂那猪皮是不是得硬？还是用的炸油条那种油和油炸锅，不知道是油还是那个锅能控制的不会高温，油条慢慢就熟了，不像家用的油，油温容易高。。。

河里有水 · 发表于 2025-8-26 16:38

据说脱脂猪肉就是炸炸完用淀粉滚把淀粉滚进肉里

mp0 · 发表于 2025-8-26 16:33

烟台好多公司自己把自己定位成奢侈品。。。。只服务于高端人士。。。

mp0 · 发表于 2025-8-26 16:32

12年那时候在大连，那时候还3.5元/袋，买了一箱去大连分给他们吃，现在就是看看了

狼影萧萧 · 发表于 2025-8-26 16:29

喜旺家的东西越来越难吃了，以前常吃小烧鸡、猪耳朵、蒜肠，现在味道和以前差远了，也涨价了

移动测速 · 发表于 2025-8-26 15:41

最近晚上没事就带着孩子去家家悦吹空调，看美女。每次去不买不买也得100多

静心静心 · 发表于 2025-8-26 14:48

人喜旺利润不少，挣了不少钱，好象是不是到国外去了

夜色咖啡 · 发表于 2025-8-26 14:42

花水木1987 · 发表于 2025-8-26 14:40

发财哥发表于 2025-8-26 13:56
各种税费，各种成本，都比较高。

喜旺厂里残疾人不少，为啥用，因为能免不少税，甚至喜旺用的还是冻肉。

行云何处去 · 发表于 2025-8-26 14:40

死贵

花水木1987 · 发表于 2025-8-26 14:39

YTMSA 发表于 2025-8-26 14:25
每次去都排队，另外我觉得老友的烧肉也不次于喜旺！

老友的肯定比喜旺好吃

九天居士 · 发表于 2025-8-26 14:34

是挺贵，好久没买了

YTMSA · 发表于 2025-8-26 14:25

火红年代发表于 2025-8-26 14:22
现在老红利市场那个城西老福山烧肉我吃着感觉比喜旺好多了，不信你尝一回就知道了。

每次去都排队，另外我觉得老友的烧肉也不次于喜旺！

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