学了一种发海参的新方法……

曼珠莎华 · 发表于 2023-11-1 12:10

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？点这里注册

x

日本排核废水之前，我买了2斤海参去老妈跟前邀功，我说妈妈日本要排核废水了，以后海产是不是不能吃了，我买2斤海参囤着，你和我爸吃。老妈：不多啊，2斤算囤么。于是又买了四斤，多了也买不起。

以前都是老妈发海参，泡软了煮，煮完了再泡，今年同事大姐教了她用的办法，正好家里发好的海参快吃完了，试一下。

第一步先把海参用纯净水泡上，加冰袋，放冰箱保鲜48小时，每12小时换一次水。

第二步泡48小时后，把海参剪开，把沙嘴去掉，把筋划断。

第三步上锅蒸，水开蒸1小时，放凉。

我和老妈是晚上蒸的，老妈说等第二天早晨再泡上就行，我好奇心大啊，跑去掀开锅盖看了看，又用手戳了戳海参，表面稍有点粘。然后我跑去老妈房间门口问：要不要敞着锅盖。老妈：“不用，刚才高温煮了不接触空气没事。”

“我刚才把盖掀开看了看。”

“……没事，别碰着海参就行。”

“我用手戳了戳……”

“你这手还真是……”我看老妈四处撒么了一下，我觉得她是想找找有没有趁手的东西揍我一顿，但我没证据

第四步：海参放凉继续纯净水加冰袋放冰箱泡36小时。

第五步：又泡了36小时，看看成果。这个不是最大的，我觉得这个海参长得挺周正80头的泡这么大是不是可以，肉很厚实有弹性，我觉得比煮的海参有嚼头。

福气满满的大宝 · 发表于 2023-11-2 13:19

我都不会，都是我妈给弄好，我回家拿

每次周末回娘家我妈早上都会给我弄一个海参

一年多没吃到了！以前还觉得怪烦的

现在想想好怀念啊！

天道酬勤ok · 发表于 2023-11-2 13:10

一看你这海是蒸化皮了。海参可以蒸。但家里锅蒸不好温度不行往往皮化了海参里面也不软。只有工厂的锅带温控的可以蒸好

掌声鼓励鼓励 · 发表于 2023-11-2 13:01

真的，你手上有油，海参就化了。

曼珠莎华 · 发表于 2023-11-2 10:05

牛家卧发表于 2023-11-2 07:34
我替你妈妈说说：你这个手贱，手上有油海参就化了

牛家卧 · 发表于 2023-11-2 07:34

我替你妈妈说说：你这个手贱，手上有油海参就化了

wpef · 发表于 2023-11-2 07:13

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

晴栀莞歌 · 发表于 2023-11-1 21:11

只会点赞

晴栀莞歌 · 发表于 2023-11-1 21:10

我不会评论，接不上话

今天不是周五 · 发表于 2023-11-1 20:21

学习了

行云何处去 · 发表于 2023-11-1 20:04

可以哦

胖头鱼121 · 发表于 2023-11-1 19:44

自己吃无所谓了

平安喜乐顺遂 · 发表于 2023-11-1 18:31

怎么省事怎么弄

曼珠莎华 · 发表于 2023-11-1 14:43

两点水发表于 2023-11-1 14:38
这顿折腾，比泡了煮，煮了泡更费事啊

我觉得这个方法比煮更有弹性，有嚼头

两点水 · 发表于 2023-11-1 14:38

这顿折腾，比泡了煮，煮了泡更费事啊

agan16 · 发表于 2023-11-1 14:14

fnnmylove · 发表于 2023-11-1 14:09

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

芝罘胖胖 · 发表于 2023-11-1 14:01

说实话东西还是这个东西，营养还是这个营养！只是水吃进去了看起来大了而已，自己家吃没什么意义！

yantairen0 · 发表于 2023-11-1 13:33

截屏了，让我媳妇也试试

uriah · 发表于 2023-11-1 13:02

		自动登录	找回密码
密码			点这里注册

wpef wpef 当前离线积分 37723 经验点威望点金钱两魅力点金币元性别保密在线时间小时注册时间 2007-5-15 最后登录 1970-1-1 IP卡狗仔卡头像被屏蔽	24楼发表于 2023-11-2 07:13 \| 只看该作者 \| 来自山东提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

	回复使用道具举报显身卡

fnnmylove fnnmylove 当前离线积分 183426 经验点威望点金钱两魅力点金币元性别保密在线时间小时注册时间 2009-9-12 最后登录 1970-1-1 IP卡狗仔卡头像被屏蔽	14楼发表于 2023-11-1 14:09 烟台论坛手机版 \| 只看该作者 \| 来自山东提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

	回复使用道具举报显身卡