买月饼

火红年代

又是一年一度的中秋季。此时此刻滿市场最多的就是琳琅滿目的月饼了。

 

如今现在人们的生活水平提高了，这月饼对于普通百姓来说，只成了中秋节的一个象征物了，高糖、高脂、没有几个人愿意去吃它了。

 

想起七八十年代那个物资匮乏的年代，每年这个时候正是百货商店、副食品店最热闹的时候。那时中秋节每户凭票供应二斤月饼，孩子们可高兴了，都喜欢跟着大人去排队购买。

记得我那时最愿去烟台百货大楼买月饼了。

 

早上刚一开门营业，副食品柜台便排上了滿滿一溜长队，售货员抬来了好几大铁皮箱子月饼，这是烟台食品厂加班加点生产的新鲜月饼，顿时，滿柜台散发出了浓郁的香气。记得有五仁的、八宝的、豆沙的、枣泥的这么几种，这也是老烟台经典的月饼。

其实此时此刻我最爱看的是售货员包月饼了。

只见柜台上方吊着一溜纸绳团子，售货员用她那灵活的小手把包装纸一铺，从铁箱子里取出来四块月饼摞好，三两下就包起来了，伸手从头顶上拽下纸绳噌噌噌几秒钟一包月饼就扎好了，而且上面还留下一个圈好用手提，真是看的众人眼花缭乱，这哪是包月饼，就是变戏法啊。

 

两斤月饼到手了，就好象不花钱一样，人们个个脸上写滿了笑意，一旁玩耍的孩子跑过来迫不及待地嚷嚷着要吃月饼，然而悋嗇的大人只是让孩子闻了闻香味象护着宝贝一样提着月饼牵着孩子走了。

这二斤月饼那必须是在中秋节晚上才能吃的，家口少的可能一人分一块，家口大的恐怕只能分一半了，所以大家都巴望着中秋节赶快到来。

 

到了八十年代初，有一次中秋前夕我去上海出差，在南京西路副食品店用粮票买了几斤月饼带回了烟台，上海的月饼小巧漂亮、啥馅儿都有，比烟台的月饼完全不是一个档次，大家这才知道，原来这世界上还有这么好吃的月饼。

日月如梭，如今还有多少人吃月饼呢？

 

 

火红年代

五仁的呀，吃一点点到最后都扔了

滥权法之耻

上海人称呼烤箱做的小包子叫“月饼”，
到店铺后厨悄悄瞧了一眼
看着就是小煎包，
咋也成月饼了？

火红年代

论坛小管家 发表于 2023-9-27 17:19
发帖辛苦啦，打赏奖励！

谢谢！

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芝罘胖胖 发表于 2023-9-26 16:10
你猜

唉，我猜就是不干净。我闺蜜原来加工厂的生产挂面面条，她说一辈子不吃挂面，就是脏。

论坛小管家

发帖辛苦啦，打赏奖励！

火红年代

藏剑 发表于 2023-9-26 19:15
今天早上吃了个五仁月饼。还有一盒月饼落在车里，南方的鸭黄不好吃。

今天买了二斤机关食堂五仁月饼，晚上吃了半块，还是老味道。

福气满满的大宝

火红年代 发表于 2023-9-26 18:55
东方商场在东半拉是个大商场了。

必须的、八几年就开了！也算商业翘楚了

火红年代

福气满满的大宝 发表于 2023-9-26 16:09
我们都是在东方商场买、烟台应该算最老的商场了八几年就有的！那时候一口西面一进门就是糕点柜台、我还记得 ...

东方商场在东半拉是个大商场了。

火红年代

GEYUN88 发表于 2023-9-26 15:11
讲精致 广式月饼才是月饼中的天花板

对，我在广州呆过，你要是都想尝尝的话三天三夜尝不完。

一曲相思苦

八宝，五仁，那个年代的神

芝罘胖胖

掌声鼓励鼓励 发表于 2023-9-26 15:07
不干净吗？

你猜

福气满满的大宝

我们都是在东方商场买、烟台应该算最老的商场了八几年就有的！那时候一口西面一进门就是糕点柜台、我还记得黄色的蛋糕，最早的时候方便面是一块一块的、印象好深刻

GEYUN88

讲精致 广式月饼才是月饼中的天花板

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曼珠莎华 发表于 2023-9-26 07:23
小时候吃不到苏州的，老爸出差去上海买回来的糖偷偷藏在镜框后边，等过年再吃，结果过年想拿出来吃的时候 ...

很多年前，上海的堂姐给寄来的月饼，肉馅的挺好吃。

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火红年代 发表于 2023-9-26 07:42
稻香村是苏州的老牌子了，小酥皮月饼好吃。

现在家家悦有卖的。

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芝罘胖胖 发表于 2023-9-26 13:39
我以前放假时在良友附近某知名食品厂做过月饼，自从那以后我再也不吃月饼了

不干净吗？

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wpef 发表于 2023-9-26 07:13
苏州稻香村豆沙馅一直有

家家悦现在就有买稻香村的，我喜欢玫瑰的，五仁的。