哪款铁锅性价比高

认真就输了

最早买过陈枝记但是锅用了不到两年漏了，后来换了章丘铁锅用了一段时间但是我不会养锅经常因为有水出锈换掉了。买了一个不粘锅，这个锅用的时间最长。
这段时间又想买铁锅了，不知道买哪款，就是穷还选择困难症。
朋友推荐了铁娃公社，但是一般一个锅就要小1000，我是觉得铁锅不至于买这么贵的吧。

1号

丽水面食厨师 发表于 2023-7-14 16:18
大家都研究，就你能不研究？

我精力有限啊

--妍

有锈 做饭前刷一刷不就好了。

不生锈 用铁锅的意义是啥。不就是为了吃点铁绣么
家里 还是铁锅 使用的频次最高。煎炒烹炸煮 都用铁锅。

--妍

蘸点软妹酱 发表于 2023-7-14 11:55
铁锅也需要好好选吗？五金店45元的，用了6年了

对啊 我也是 随便买的。用了十年了。

hellopoiu

丽水面食厨师 发表于 2023-7-14 17:32
四五百以上的

是的，贵肯定有道理

烟台BBS最帅的人

李昂纳多 发表于 2023-7-14 15:45
集上和三站卖的那种铁锅行不行？五十左右吧

正儿八经的铁锅都行吧
我不喜欢不粘锅，买了个苏泊尔铁锅，还不错

呦呦岁月

同问，最好烟台有实体店可以买

dlbx

hellopoiu 发表于 2023-7-14 16:48
那得买多钱的

四五百以上的

始祖鸟

铁锅，锻造工艺相差不大

没必要交智商税

铁锅使用重在保养：
每次使用先加热略上烟再放油；
不要用于水煮会把养好的表层破坏掉的；
每次用完要加热烤干净水珠；

至于说的第一次使用开锅，现在一般不需要了，买那种烤蓝的锅就不用开锅了

hellopoiu

丽水面食厨师 发表于 2023-7-14 16:17
章丘大多是假的

那得买多钱的

dlbx

1号 发表于 2023-7-14 15:31
劝楼主放下执念，让生活变得简单一点。

大家都研究，就你能不研究？

dlbx

hellopoiu 发表于 2023-7-14 10:31
必须章丘铁锅 上三百以上的

章丘大多是假的

李昂纳多

集上和三站卖的那种铁锅行不行？五十左右吧

1号

劝楼主放下执念，让生活变得简单一点。

让狗啃了

铁锅不会养就别用了，买个便宜的不粘锅一两年换一下就行了

狼影萧萧

章丘铁锅就挺好用
铁锅买回来，要炼锅，用细砂纸，仔细打磨擦拭一遍，洗干净了，放火上烧干，然后割块肥肉，小火，一点一点的擦锅，多擦几遍，再把肥肉切成片，放在锅里炼油，这时候要开大火，闻不到生铁味，闻到香喷喷的肉香味，就可以了，要用肥肉把锅每个位置都擦遍，火也要跟上位置
平时炒菜，先加油走一遍锅，然后再留底油炒菜，这叫养锅，养锅后，保证不粘锅

认真就输了

蘸点软妹酱 发表于 2023-7-14 11:55
铁锅也需要好好选吗？五金店45元的，用了6年了

因为不懂。。

蘸点软妹酱

铁锅也需要好好选吗？五金店45元的，用了6年了

认真就输了

惟吾德馨兰馨儿 发表于 2023-7-14 11:19
我用爱仕达铁锅用有10年了

看来质量真行