这大热天的吃混汤面，真热死啦！

大海卖野生海参 · 发表于 2022-8-4 12:58

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这大热天的吃混汤面，真热死啦

！

寅內 · 发表于 2022-8-9 08:22

anniaohaxiniga 发表于 2022-8-4 17:55
四川凉面

【原料】:面粉，鸡蛋，香油

你這沒貼全啊

大海卖野生海参 · 发表于 2022-8-6 22:06

anniaohaxiniga 发表于 2022-8-4 17:55
四川凉面

【原料】:面粉，鸡蛋，香油

大海卖野生海参 · 发表于 2022-8-6 22:06

树深鹿，竹青霭发表于 2022-8-4 15:57
想吃凉面，太热了这天

太热了

大海卖野生海参 · 发表于 2022-8-6 22:06

缘来是惜发表于 2022-8-4 13:42
加点辣子

大海卖野生海参 · 发表于 2022-8-6 22:05

2015年1月发表于 2022-8-4 13:37
我不怕热，给我一碗

好好好

anniaohaxiniga · 发表于 2022-8-4 17:55

四川凉面

【原料】:面粉，鸡蛋，香油
四川凉面
四川凉面
调料:芝麻酱，蒜泥，酱油，辣椒油(我自己做的)，糖，醋，花椒粉，味精，盐

【配料】:黄瓜丝鸡丝

【具体做法】:

1 面条下锅煮至七成熟出锅，用扇子或空调吹凉，记得不时用筷子挑挑，防止粘连，待面条的温度与体温相仿，倒入香油，搅拌，放入冰箱备用。

2 将上述调料和在一起，记得醋要后放，因为它挥发的快，辣椒油可以单放在一个碗里，吃多少加多少。

3 黄瓜切丝和鸡丝一起放在面上，浇上调料就可以吃了。(如果条件允许的话可以加点豆芽菜)

吉林延吉冷面

【材料】:全瘦牛肉，水梨或苹果，蛋皮丝，泡菜，松子，细荞麦面条，香菜。

【煮肉料】:葱，姜，酒，八角，盐，胡椒粉少许。

【做法】:牛肉整块烫煮2分钟后，捞出洗净。4杯水加煮肉料煮滚，放下肉块煮40分钟。取出肉块，待冷后切成薄片;牛肉汤过滤后放凉，如有浮油需撇除干净，分盛入面碗中;水滚后，放下细面煮熟，捞出沥干，再以冷开水冲凉，放入面碗的清汤中。面上再放泡菜丝、水梨片、蛋皮丝、牛肉片、炸过的松子和香菜段。

树深鹿，竹青霭 · 发表于 2022-8-4 15:57

想吃凉面，太热了这天

缘来是惜 · 发表于 2022-8-4 13:42

加点辣子

2015年1月 · 发表于 2022-8-4 13:37

我不怕热，给我一碗

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这大热天的吃混汤面，真热死啦！

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