干货放得时间长，你家里常备的干货都有哪些

海盜船长

一个博主是福建人，他家里常备的干货清单。
【建宁莲子】＋【古田银耳】，煮银耳莲子羹能填肚子。莲子直接买去芯的，就一点不苦。而且建莲质感非常粉糯，比湘莲更容易煮成入口即化效果。
【霞浦紫菜】，一饼能吃好久，每次撕一小片下来就够用了。我家会做紫菜蛋汤、虾米醋拌紫菜，甚至烤一下能当零食吃。
【古田竹荪、猴头菇、香菇】，【永安红菇】，这些都是很适合煲汤的菌类，水泡一下跟鸡鸭或排骨一起扔高压锅里炖就行。
【鱿鱼干、墨鱼干】，也是炖排骨汤。
【干贝、蛏干】，蒸蛋或者煮萝卜汤，排骨汤里放一点提味也行。
【笋干】，或者那种轻腌的嫩笋，适合炖肉，用类似红烧的方式处理就行。
【闽西地瓜干】，应急扛饿。
【福州线面】【兴化粉】，两种主粮。线面一般做高汤面，兴化粉是一种细细的米粉，可汤可炒。
最近还囤了真空包装的【闽南肉粽】，常温能放挺久，一个顶一顿饭。

海盜船长

国家罗汉他大爷 发表于 2022-4-13 11:06
方便面

嗯，方便面，挂面这些

海盜船长

一曲相思苦 发表于 2022-4-13 11:18
扇贝丁，海米，木耳，蘑菇干，银耳，莲子，枸杞，大枣……

家中常备

海盜船长

行云何处去 发表于 2022-4-13 11:46
飞轮午餐肉

好久没吃午餐肉了

海盜船长

悍娇虎 发表于 2022-4-13 11:55
说句实话 能吃鲜的一口 不吃干的一口 现在的干货你都想象不出来他们卖的用什么熏的和泡的 自己品

所以还有一些人把青菜焯水然后冷冻起来存着

海盜船长

缘来是惜 发表于 2022-4-13 10:29
龙口双塔粉条

拌凉菜吃

海盜船长

锦衣苹果 发表于 2022-4-13 10:30
老醋木耳，木耳炒肉

是的哈哈

悍娇虎

说句实话 能吃鲜的一口 不吃干的一口 现在的干货你都想象不出来他们卖的用什么熏的和泡的 自己品

行云何处去

飞轮午餐肉

一曲相思苦

扇贝丁，海米，木耳，蘑菇干，银耳，莲子，枸杞，大枣……

国家罗汉他大爷

方便面

邂逅123456

锦衣苹果

海盜船长 发表于 2022-4-13 10:28
我也喜欢吃，我们家木耳除了做汤做配料之外就是煮熟蘸辣根

老醋木耳，木耳炒肉

海盜船长

海糖 发表于 2022-4-13 10:22
香菇干、木耳、银耳、扇贝丁、海米、虾米皮、粉条，还买了一些菜干

多备些干货不错

海盜船长

锦衣苹果 发表于 2022-4-13 10:25
我特别喜欢木耳，香菇干也挺好。家里常备

我也喜欢吃，我们家木耳除了做汤做配料之外就是煮熟蘸辣根

锦衣苹果

我特别喜欢木耳，香菇干也挺好。家里常备

海糖

香菇干、木耳、银耳、扇贝丁、海米、虾米皮、粉条，还买了一些菜干