最近特别流行的生腌海鲜，你敢不敢吃？

zxc528 · 发表于 2022-3-24 13:40

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看视频的时候被推荐了很多，生腌螃蟹生腌虾，还有生腌八蛸，生腌各种活海鲜的。我看着就不敢吃，真的不会拉肚子吗？

呐喊大侠 · 发表于 2022-3-25 16:21

喜欢吃腌制的螃蟹和爬虾

萝卜干 · 发表于 2022-3-25 14:27

这玩意二十多年前在潍坊吃过，不好吃。。。。

姗姗来迟12345 · 发表于 2022-3-25 09:07

我倒是不怕，但是还是嫌腥，朋友送我一桶莱州的生腌螃蟹，我尝了一口咽不下去，只能蒸了吃了，朋友说我这是暴殄天物。口味这东西，跟小时候的生活习惯有关系，小时候没吃这东西，长大了就不习惯这个口味。

wwyy88688 · 发表于 2022-3-25 08:34

晴栀莞歌 · 发表于 2022-3-25 00:37

一想到鲐鱼身上的线性虫子，就不敢吃

心宽福自来 · 发表于 2022-3-24 22:49

不敢

蓝色水域 · 发表于 2022-3-24 18:16

你到水下看看塑料垃圾你绝对不生吃！人在给自己制造罪！

一个老光棍。 · 发表于 2022-3-24 17:31

不吃不好吃！粘鸡鸡的。

芝罘西面是哪里 · 发表于 2022-3-24 17:28

就看你的身体能不能抵挡住寄生虫了

zfxng · 发表于 2022-3-24 15:57

海鲜的生腌，绝对不是你凉拌个蔬菜那么简单，需要时间发酵的，也是需要大量的盐分的，寄生虫啊什么的完全不用担心，只要记得它美味可口就行了。

dlbx · 发表于 2022-3-24 15:57

YTMSA 发表于 2022-3-24 13:46
拉肚子是小事，寄生虫上身才要了命。
近海鱼身上大概率有寄生虫，所以生的鱼最好不吃！

我也是这个看法

橙心橙意sincere · 发表于 2022-3-24 15:50

不感兴趣

balu698 · 发表于 2022-3-24 15:32

蛋白质转化不完全，就是亚硝酸盐，致癌

瀚海802 · 发表于 2022-3-24 15:29

从小就吃，喜欢

路达小波波 · 发表于 2022-3-24 14:42

吃生的拉肚子

素月999 · 发表于 2022-3-24 14:41

不敢

行云何处去 · 发表于 2022-3-24 14:16

不吃

幸福海岸11 · 发表于 2022-3-24 13:58

没啥风险。南方人吃淡水鱼生风险才大。一是海洋的寄生虫根本不能在人体内存活。二是大量食盐可以杀菌。海边人每年都腌制咸螃蟹啥的。生腌做法是南方海边流传过来的。跟当地的传统咸螃蟹做法是不一样的，当地做法只用食盐，南方用辣椒，香菜，大蒜，生抽等，不过这边也能接受。没见过生腌鱼的。咸鱼倒是有，不过那个不生吃。

福气满满的大宝 · 发表于 2022-3-24 13:57

我一直吃生腌的，包括生的螃蟹，虾，海蛎子，我有个朝鲜族姐姐一直帮我做，而且我也比较喜欢吃日料！吃了很多年，没吃拉肚子过，但是胃肠不好的人最好别吃

锦衣苹果 · 发表于 2022-3-24 13:52

不吃

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