假期攻略之杭州｜寻味杭州浙菜三甲之榜眼，黑珍珠两钻—解香楼。

品茗-人生

餐厅位于曲径通幽的西湖畔紫萱度假村内，环境古朴雅致，端坐其中，执箸品馔，颇有山林隐士品味自然和谐之感。

「云腿野菜石榴包」自带仙气而来的石榴包，外观精巧，口味清淡，开启后续的期待；

鱼籽酱脆皮松坂肉，入口鲜香有层次，但与鱼子酱烤鸭相比少了入口即融的质感，且肉味掩盖了鱼籽酱的鲜。（主要是现烤的鸭皮更薄脆且温度高）；

「越式文火小牛肉」江南牛肉料理代表作，苏浙高品质餐厅必备菜，店内招牌。此次出品有些差强人意，酱汁调配甜过而苦了，肉质包括肉筋均软烂细腻，但选料未去除筋膜，些许影响口感，减分项；

碎蒸笋壳鱼，食材新鲜细嫩，鲜香适口；

「海味妙煮鸡毛菜」高配升级版海米油菜，菜嫩汁鲜；传统方糕：出乎意料美味的一道点心，软糯香甜，枣香味纯；

「黑松露溏心干鲍焖饭」鲍鱼口感弹牙，与米饭均焖煮入味，唇齿留香，符合预期的收官主食。

餐厅菜品、酒、水、茶种类丰富，品质上乘，菜单精致；服务着装工整，热情体贴，关注用餐体验，满满的好评。

不负纪念日必吃餐厅美誉。

品茗-人生

推荐你用一下大众点评，虽说不是百分百客观，但还是能提供很多信息，做一些规避

娘……媳妇跑了

品茗-人生 发表于 2020-5-1 10:28
杭州美食无论是接地气的市井小吃还是高大上的黑珍珠，都是非常有特色的存在，当然，这里面要尽量避开专营 ...

记得当时俩人花了500大洋吃了顿景区饭 记忆犹新

品茗-人生

娘……媳妇跑了 发表于 2020-5-1 10:19
几年前去过杭州 在西湖旁边那个楼外楼吃过一回 那家的菜品相对于它的名声与价格太不成正比

杭州美食无论是接地气的市井小吃还是高大上的黑珍珠，都是非常有特色的存在，当然，这里面要尽量避开专营游客业务的

品茗-人生

娘……媳妇跑了 发表于 2020-5-1 10:19
几年前去过杭州 在西湖旁边那个楼外楼吃过一回 那家的菜品相对于它的名声与价格太不成正比

恩，楼外楼就不要再吃了，应对游客的，批量制作

娘……媳妇跑了

品茗-人生 发表于 2020-5-1 10:09
恩，黑珍珠餐厅还是有面有里的

几年前去过杭州 在西湖旁边那个楼外楼吃过一回 那家的菜品相对于它的名声与价格太不成正比

品茗-人生

娘……媳妇跑了 发表于 2020-5-1 10:08
这一餐看起来真心不错啊

恩，黑珍珠餐厅还是有面有里的

娘……媳妇跑了

品茗-人生 发表于 2020-5-1 10:04
去年去的，发出来分享一下

这一餐看起来真心不错啊

品茗-人生

娘……媳妇跑了 发表于 2020-5-1 10:04
大哥去杭州度假期了啊…… 真好呢

去年去的，发出来分享一下

娘……媳妇跑了

大哥去杭州度假期了啊…… 真好呢