小弟求教：为什么烟台买的螃蟹蒸完全是一包水？

lz535 · 发表于 2015-8-19 19:42

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小弟老家莱州，来烟台3年有余，在烟台买的螃蟹为什么蒸完全是水？小弟在老家买的螃蟹有时候是瘦点，但蒸完不至于一包水，但在烟台买完，蒸前颠着挺肥，但是蒸完确实一包水，便宜的也买过贵的也买过，都不行
向美食版块的大大们请教一下是小弟买的不好还是蒸的方法不对呀？

在此谢谢啦~！

小曹海鲜 · 发表于 2015-9-8 12:02

烟台裕福润发表于 2015-09-04 18:29
螃蟹盖里拿针管打海水，螃蟹一时半会死不了，掂量着挺重的，回家一下锅，一锅海水

狗屁

耗尽一生 · 发表于 2015-9-7 16:18

加我QQ吧，2596602617

lafei · 发表于 2015-9-5 11:19

耗尽一生发表于 2015-9-2 13:56
买的不好应该，需要找我，老爸出海自己打的，绝对好

大哥，留个联系方式，上哪找你？我昨天在八角买的，也不肥

阳阳的妈妈咪 · 发表于 2015-9-5 09:58

不太会条。。。

我是一个老兵 · 发表于 2015-9-5 09:50

现在这些人都黑了心了

远眺福莱山下 · 发表于 2015-9-5 09:39

前天去八角码头买的蟹甲红 18一斤味道很鲜，刚从船上拿下来活蹦乱跳的

肥版小白脸 · 发表于 2015-9-4 22:52

我也没遇到过

路哈哈 · 发表于 2015-9-4 18:58

昨天才吃的螃蟹，超肥的

烟台裕福润 · 发表于 2015-9-4 18:29

螃蟹盖里拿针管打海水，螃蟹一时半会死不了，掂量着挺重的，回家一下锅，一锅海水

一朵奇葩花 · 发表于 2015-9-4 16:17

现在的螃蟹不是季节，我们买的也是 30多一斤里面也是水

美丽生活 · 发表于 2015-9-4 11:15

也遇到过同样情况，发现小的好像更肥些？还是太小上家不屑于动手脚？基本上买大的都会有空壳的

71152689 · 发表于 2015-9-4 10:19

看看腿上或壳上有没有针孔，可能是注水蟹

小曹海鲜 · 发表于 2015-9-4 10:16

jewels 发表于 2015-09-03 14:35
烟台人不实在，开发区人就不一样了哈哈

蛋疼

shadowsonic · 发表于 2015-9-4 08:31

http://www.qusea.com/forum.php?mod=viewthread&tid=22963&highlight=%F3%A6%D0%B7

shadowsonic · 发表于 2015-9-4 08:28

注水了应该是，买前看看螃蟹身上有没有针孔。

妖精芒果 · 发表于 2015-9-3 21:11

jewels 发表于 2015-09-03 14:35
烟台人不实在，开发区人就不一样了哈哈

开发区是哪个城市？

祈祷月圆 · 发表于 2015-9-3 17:48

买螃蟹的时候，注意按一下两边“加巴”那里，梆硬的好一些。

helpkiss · 发表于 2015-9-3 17:12

这尼玛高级黑吗

酸甜苦辣辛 · 发表于 2015-9-3 15:06

耗尽一生发表于 2015-9-2 13:56
买的不好应该，需要找我，老爸出海自己打的，绝对好

螃蟹多钱一斤呀！在哪卖

jewels · 发表于 2015-9-3 14:35

烟台人不实在，开发区人就不一样了哈哈

[吃货DIY] 小弟求教：为什么烟台买的螃蟹蒸完全是一包水？