春节的零食，再来一炮！

小温妮 · 发表于 2015-1-17 11:57

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之前做的萨琪玛得到了大家的支持，感谢感谢……

春节美食，再来一炮！

简单易学的糯米枣来了！

祝大家一年都甜甜蜜蜜……

吼吼吼吼！……

步骤：

1、泡：澡泡一个小时

2、扣：枣中间割一道缝，把枣核扣掉（建议用无核枣，这样就不用费劲了）

3、调：糯米粉及热水，调成适中面团

4、嵌：将糯米细条嵌入枣中，轻轻捏合一下

5、煮：锅置火上放入冰糖、糯米枣，倒入适量清水，中小火煮15-20分钟

6、裹：将调制好的糖浆裹到枣上面，凉透即可吃了

五味 · 发表于 2015-1-22 09:25

最后一步调制好的糖浆如何调制的？还有糯米粉是超市买的吗

平常人 · 发表于 2015-1-20 11:21

期待更多呀！！

太子妃的故事 · 发表于 2015-1-20 10:43

姐请教一下，我昨晚做的沙琪玛，别的都还不错，就是切块时，容易不成形啊，我压得挺结实的呀，
是怎么回事呢

粉红丽人007 · 发表于 2015-1-19 20:16

请相信 · 发表于 2015-1-19 19:24

幸福就在身边 · 发表于 2015-1-19 17:05

我记得有饭店炸的，菜名叫笑口常开

风吹绿锦纹 · 发表于 2015-1-19 16:16

心里软吧，在南方挺常见的，好吃，但是长肉肉呀

福岁 · 发表于 2015-1-19 15:11

手好巧哦！小朋友肯定愿意吃~~

蜜蜂1987 · 发表于 2015-1-19 14:46

这个不是过油炸的么？

蜜蜂1987 · 发表于 2015-1-19 14:46

您好·请问你煮的那道工序是为了把糯米煮熟了么？》

小温妮 · 发表于 2015-1-19 13:54

冷含发表于 2015-1-19 11:08
好有卖相啊，甜甜蜜蜜，新年寓意也很好呢，赞

我也觉得是，而且做着还挺简单的……

小温妮 · 发表于 2015-1-19 13:52

死神在线发表于 2015-1-19 12:08
这个是煮熟的啊，长见识了，我以前在饭店吃，还以为是炸的呢．

嗯，煮熟的，没研究之前我也以为是炸的……

死神在线 · 发表于 2015-1-19 12:08

这个是煮熟的啊，长见识了，我以前在饭店吃，还以为是炸的呢．

冷含 · 发表于 2015-1-19 11:08

好有卖相啊，甜甜蜜蜜，新年寓意也很好呢，赞

烟台慈铭体检 · 发表于 2015-1-19 10:37

小温妮发表于 2015-1-19 10:23
恩恩，很甜很甜！

甜蜜蜜你笑得甜蜜蜜
好像花儿开在春风里

百合天使 · 发表于 2015-1-19 10:24

楼主甜食专家

小温妮 · 发表于 2015-1-19 10:23

烟台慈铭体检发表于 2015-1-19 08:49
甜蜜蜜

恩恩，很甜很甜！

小温妮 · 发表于 2015-1-19 10:22

3453425 发表于 2015-1-19 08:36
过年吃这个，不腻吗？

不腻不腻！偶尔吃一次还挺不错！

WSWJ · 发表于 2015-1-19 10:22

好巧的手啊.想吃

小温妮 · 发表于 2015-1-19 10:20

金刚女娃发表于 2015-1-19 08:32
看着很有食欲啊~

你也可以尝试一下……

[吃货DIY] 春节的零食，再来一炮！