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烟台论坛-烟台社区»首页 6. 生活服务︱逛街购物 『美食天地』 麦德龙我的年度拿手菜-----真绝活之鱼香肉丝
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[吃货DIY] 麦德龙我的年度拿手菜-----真绝活之鱼香肉丝

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发表于 2015-1-12 10:42 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式 | 来自山东

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上篇帖子得到了斑竹大人的鼓励和支持,那就一定要露露真绝活了。
鱼香肉丝上场——哒哒哒哒


肉,带一点点肥的最好。切片切丝,然后腌上

胡萝卜、青椒、大葱切丝,备用,颜色很不错的感觉。对了还有木耳,要先焯一下哈


小火先把肉炒至半熟变色,然后盛出来


开火,加油,快速翻炒蔬菜混合。请忽略无影手。
然后加入酱汁、调料、最后加入淀粉糊糊,微热出锅!


哒哒,配上笑容来一张。
终于能好好的参加活动了





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“麦德龙我的年度拿手菜”活动链接

麦德龙我的年度拿手菜,独家我来晒!晒出你的2014年度拿手菜,百元年货拿回家! 编辑
2014,是学习的一年;2014,是成长的一年;2014,是进步的一年;2014,是快乐的一年! 2014转眼即逝,作为吃货的自己,是不是也该大发采购一番了?是不是该为了自己这一年的吃の旅总结一番了? 现在机会来啦!我们美食天地频道与麦德龙联手,共同推出“我的年度拿手菜”活动,邀您一起晒“独家”!
     
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发表于 2015-1-20 18:25 | 只看该作者 | 来自山东
刀工了得!看着很好吃啊!
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38
发表于 2015-1-19 17:10 | 只看该作者 | 来自山东
鱼香肉丝一直也是老妈的爱,可惜老妈现在在家吃中药,啥也吃不了,好久没做了
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37
 楼主| 发表于 2015-1-19 11:35 | 只看该作者 | 来自山东
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36
发表于 2015-1-19 10:10 | 只看该作者 | 来自山东
独一无饿 发表于 2015-1-16 16:10
嗯嗯  是个很活泼的女孩儿

偶也系~
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35
发表于 2015-1-16 17:06 | 只看该作者 | 来自山东
呵呵
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34
 楼主| 发表于 2015-1-16 16:12 | 只看该作者 | 来自山东
蓝蓝的牙 发表于 2015-1-16 11:01
我替lz回答你 川菜做鱼离不开辣椒 郫县豆瓣 泡椒 类似北方做鱼要用酱一样 这种不放主料(鱼)的味道 叫做 ...

真厉害
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33
 楼主| 发表于 2015-1-16 16:11 | 只看该作者 | 来自山东
蓝蓝的牙 发表于 2015-1-16 10:52
为楼主切鲜肉赞一个  我是稍微速冻再切~

对   一看就是高手,速冻后特别好切
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32
 楼主| 发表于 2015-1-16 16:10 | 只看该作者 | 来自山东
平常人 发表于 2015-1-15 11:10
楼主家的锅子好亮呀!!

天天刷
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31
 楼主| 发表于 2015-1-16 16:10 | 只看该作者 | 来自山东

嗯嗯  是个很活泼的女孩儿  
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30
 楼主| 发表于 2015-1-16 16:09 | 只看该作者 | 来自山东
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29
 楼主| 发表于 2015-1-16 16:09 | 只看该作者 | 来自山东
期待美好 发表于 2015-1-14 16:27
这绝活  无敌啦!

嘿嘿  快炒还是挺好玩的,在饭店看见大厨甩起锅来,都好帅啊
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28
 楼主| 发表于 2015-1-16 16:03 | 只看该作者 | 来自山东
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27
发表于 2015-1-16 11:01 | 只看该作者 | 来自山东
眯着眼看世界 发表于 2015-1-12 14:18
鱼香肉丝不是用鱼相关的某些什么来做的吗?我一直以为是为什么叫鱼香肉丝?

我替lz回答你 川菜做鱼离不开辣椒 郫县豆瓣 泡椒 类似北方做鱼要用酱一样 这种不放主料(鱼)的味道 叫做鱼香
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26
发表于 2015-1-16 10:52 | 只看该作者 | 来自山东
为楼主切鲜肉赞一个  我是稍微速冻再切~
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25
发表于 2015-1-15 11:10 | 只看该作者 | 来自山东
楼主家的锅子好亮呀!!
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24
发表于 2015-1-15 09:43 | 只看该作者 | 来自山东
独一无饿 发表于 2015-1-14 15:38
我有个朋友也有“斐”字

是啊?
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23
发表于 2015-1-15 05:32 | 只看该作者 | 来自山东
i
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22
发表于 2015-1-14 20:10 | 只看该作者 | 来自山东
呵呵 。。
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21
发表于 2015-1-14 19:08 | 只看该作者 | 来自浙江
独一无饿 发表于 2015-1-14 15:39
这个,这个身教不可言传

俺拜师
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20
发表于 2015-1-14 16:27 | 只看该作者 | 来自山东
这绝活  无敌啦!
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