原创！超简单，微波炉自制午餐肉

滥权法之耻 · 发表于 2023-1-19 21:49

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？点这里注册

x

原创，

超简单，

微波炉自制午餐肉！

龙大五花肉、肘肉3：2，

拌馅、微波、切块、真空包装，

随吃随取！

幸运乖兔兔 · 发表于 2023-1-19 21:52

看着不错

行云何处去 · 发表于 2023-1-19 22:03

工具齐全

蓝蓝的牙 · 发表于 2023-1-19 22:53

厉害。里面加的啥？

滥权法之耻 · 发表于 2023-1-20 02:42

蓝蓝的牙发表于 2023-1-19 22:53
厉害。里面加的啥？

1000g肉馅，300g水，
200g午餐肉配料，
搅匀，
半小时后压平压实，
微波炉蒸米饭档或蒸鱼档即可，
注意观察火候

缘来是惜 · 发表于 2023-1-20 04:47

关键是配方

ytkfd · 发表于 2023-1-20 07:41

人生如梦88 · 发表于 2023-1-20 08:15

心灵手巧

蓝蓝的牙 · 发表于 2023-1-20 08:36

58本地站长发表于 2023-1-20 02:42
1000g肉馅，300g水，
200g午餐肉配料，
搅匀，

200克配料应该是密方吧？有说加豆腐的，还有说加淀粉的。

滥权法之耻 · 发表于 2023-1-20 12:00

配料肉店、超市、网上都有卖！

滥权法之耻 · 发表于 2023-1-20 12:03

蓝蓝的牙发表于 2023-1-20 08:36
200克配料应该是密方吧？有说加豆腐的，还有说加淀粉的。

加豆腐的话，
动物蛋白、植物蛋白相互搭配，
营养更好！
很好的注意啊

！
下次尝试一下

滥权法之耻 · 发表于 2023-1-20 12:06

缘来是惜发表于 2023-1-20 04:47
关键是配方

没有秘籍

滥权法之耻 · 发表于 2023-1-20 12:10

与哈尔滨秋林里道斯风味高度近似，
红肠料也相差无几。
感觉自己选的肉比食品厂用的要好吧

滥权法之耻 · 发表于 2023-1-20 12:14

今天熏哈儿滨红肠，
成功了就论坛分享一下，
没分享就是拿不出手了

蓝蓝的牙 · 发表于 2023-1-20 17:44

58本地站长发表于 2023-1-20 12:10
与哈尔滨秋林里道斯风味高度近似，
红肠料也相差无几。
感觉自己选的肉比食品厂用的要好吧

哈尔滨肠的味道真不错，回头也去买来做。

滥权法之耻 · 发表于 2023-1-22 21:43

蓝蓝的牙发表于 2023-1-20 17:44
哈尔滨肠的味道真不错，回头也去买来做。

哈尔滨红肠我做出来了！
成功了！
自我感觉比秋林里道斯的好吃！
绝非王婆卖瓜，自卖自夸！

蓝蓝的牙 · 发表于 2023-1-24 21:31

58本地站长发表于 2023-1-22 21:43
哈尔滨红肠我做出来了！
成功了！
自我感觉比秋林里道斯的好吃！

		自动登录	找回密码
密码			点这里注册