深藏在胡同里的味道

毒刺 · 发表于 2022-10-20 12:49

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同事问我想不想吃麻辣鸡脖子，他知道一家小店做的非常好，但是环境很一般……

已经做好思想准备的我，看见这连个招牌都没有的店，也是一脸疑惑！门上就贴了个“自带酒水别进”，提现了店老板的豪横。

进门就是个不大的院子，中间还有颗挺碍事的树，算上院子里一张可以就餐的桌子，店里就能容纳七桌客人。

下面这张这是第二次去，晚上拍的……

说菜吧，这菜叫拌豆腐丝，但是里面黄瓜丝明显多，还有经过抄制的肉丝，上桌前现抄出来的辣椒油往上一浇……哎呀，清新爽口不乏辣香，这菜必点！

鸡脖是这家特色，入口一吸鸡肉脱骨，辣味不重，麻味不重，但麻辣的焦香味越吃越上瘾！大骨棒炖的很烂糊，吃完肉吸骨髓再来杯大窑，滋润……鸡爪子中规中矩吧，和鸡脖一比并不出众。

素菜只有炒豆芽和炒白菜，没啥特色。

主食，炝锅面…这面配上鸡脖的汤汁，辣香麻香极其上头！配骨棒汤特别醇厚，更提升了面的口感。

小店推荐指数……算了，这胡同七拐八拐的也说不清地址，不推荐了！人家这店也不缺客……

缘来是惜 · 发表于 2022-10-20 13:00

这说的我都馋了

酸奶机 · 发表于 2022-10-20 13:04

鸡没有剪指甲，看着不舒服。

真狠啊 · 发表于 2022-10-20 13:12

菜品没那么精致，才是咱老百姓的口粮

qishancuo · 发表于 2022-10-20 13:20

所以发出来馋人

tompda · 发表于 2022-10-20 13:24

哈哈最后一句话精辟

游泳的鱼001 · 发表于 2022-10-20 13:26

看起来确实像自己家里做的饭

水写的名字 · 发表于 2022-10-20 13:39

在哪啊？

九天居士 · 发表于 2022-10-20 13:41

除了鸡脖子不吸引我，别的都还好。
我倒是觉得那棵树挺好

李昂纳多 · 发表于 2022-10-20 13:50

这店在哪儿啊？

云中鹤 · 发表于 2022-10-20 14:07

包间墙上那幅墨宝是~可上九天揽月~吗？

花花姐 · 发表于 2022-10-20 14:22

卖相真是一般。炝锅面看了水不唧唧的，感觉不好吃

不惑向天命 · 发表于 2022-10-20 15:49

华侨小学西面有一类似小院，没有熟人领着去不接待。

朱顶红 · 发表于 2022-10-20 16:16

家常菜的水准都达不到

greban · 发表于 2022-10-20 16:44

感觉不好吃

论坛小管家 · 发表于 2022-10-20 17:03

发帖辛苦啦，打赏奖励！

牛马一生 · 发表于 2022-10-20 18:08

长岛有几家渔家乐厨师做饭是真不错十年前去吃过

jetta1 · 发表于 2022-10-20 18:23

龙口的店，517号

dlbx · 发表于 2022-10-20 18:26

什么时候这么怪得呀

毒刺 · 发表于 2022-10-20 18:50

jetta1 发表于 2022-10-20 18:23
龙口的店，517号

明白人啊

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