以前俺家小麦也是用脚翻的，审太严了，无趣。

五分真情 · 发表于 2022-3-16 21:53

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有时候写着写着就无趣了，自己也做过论坛。

   领导给些关键词，要屏了，现在好象太多了。

   上个世纪，80年代，小麦脱粒后，找个地方晒，有的在场上，有的在路上，还是柏油路，

   很多时候都是光脚翻，干了，装袋子，拿到磨坊，粉成面粉。

   真香，天然，是吧？

社会学专家 · 发表于 2022-3-16 21:55

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瀚海燕然狼居胥 · 发表于 2022-3-16 21:59

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五分真情 · 发表于 2022-3-16 22:01

瀚海燕然狼居胥发表于 2022-3-16 21:59
磨成面粉不就脱皮了吗？踩过还有关系吗？再说了，磨面过程中温度比较高，还经过几遍反复加工，跟酸菜直接吃 ...

酸菜，估计也得发酵，那只是第一道环节，如烟台的罐头一样。

著名君子 · 发表于 2022-3-16 22:03

我吃榨菜吃出好几回小石子终于知道为什么了

有时候想想有的乡熊是真坏

五分真情 · 发表于 2022-3-16 22:04

五分真情发表于 2022-3-16 22:01
酸菜，估计也得发酵，那只是第一道环节，如烟台的罐头一样。

我们再说，几个70-80岁父母，揉面的时候，带着帽子，指甲剪的光光的，反正我们自己家的馒头，吃出来头发，肯定不是外人的。

没有告别的离开 · 发表于 2022-3-16 22:04

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瀚海燕然狼居胥 · 发表于 2022-3-16 22:05

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至高的神 · 发表于 2022-3-16 22:10

麦子送去磨坊之前，是要淘洗干净然后晒干的，这个晒的过程是不会用脚踩脚翻的。反正我家是这样

瀚海燕然狼居胥 · 发表于 2022-3-16 22:14

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社会学专家 · 发表于 2022-3-16 22:15

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五分真情 · 发表于 2022-3-16 22:18

十五阿哥发表于 2022-3-16 22:04
这也是你90年代大专生的逻辑思维？

我的逻辑肯定比不上21世纪大本，研究生，博士，所以另一个帖子没给马上过。

至高的神 · 发表于 2022-3-16 22:22

骑大金鹿的保安发表于 2022-3-16 22:15
不用洗的，啥时候小麦需要洗的？都是晒干直接去粉

不淘洗的话，麦粒上那可是有不少的土啊……想想你焖米饭之前，是不是也要淘米？

社会学专家 · 发表于 2022-3-16 22:33

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ytwskx · 发表于 2022-3-16 23:59

食品产业要高要求，酸菜这个可以养活不少人的产业估计，，，

枫林1983 · 发表于 2022-3-17 00:42

骑大金鹿的保安发表于 2022-3-16 22:15
不用洗的，啥时候小麦需要洗的？都是晒干直接去粉

需要淘洗的

笃行客 · 发表于 2022-3-17 01:51

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瀚海802 · 发表于 2022-3-17 07:08

骑大金鹿的保安发表于 2022-3-16 22:15
不用洗的，啥时候小麦需要洗的？都是晒干直接去粉

不淘洗里边都是石头

大四喜丸呢 · 发表于 2022-3-17 07:15

抽烟的烟头往里面扔，也是百年传统？

妞，回家了 · 发表于 2022-3-17 07:24

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