刷新我认知的清真美味

清水白菜

朋友邀请去北京帮她处理一些事情。然后这几天忙里偷闲的尝到了好多清真美食。
我原来一直觉得自己不喜欢牛羊肉，可是吃了朋友店里正宗的回民特色，真心想说不要太好吃啦！
烤羊腿，我吃过最好吃的烤羊腿，没有之一，那绝对是一点膻腥味儿都没有的。
红焖羊肉，别家店的特色。加中药做出来的，味道还可以，不过相比羊腿，还是有那么点膻腥味儿的。
朋友店的烤鱼，我觉得这种烤鱼的味道都没特别大的区别，或许是我真不爱吃鱼的缘故？所以才不觉得多好吃？
炸糖果卷，朋友每年都会给我快递一些没炸好的让我收到自己炸，主料大概是是山药 红枣 果脯这些，虽然油炸的，可是吃起来不会腻。我是拿来当主食吃的。
朋友店里的烤串，主要是我眼大肚子小，所以挑着我喜欢的牛羊板筋还有牛心管 牛腰子 羊腰子 特色鸡翅 烤鳕鱼什么的挨样给我来了几串。
烤鲫鱼，朋友店里的招牌，烤炉上炭火慢慢烤出来的，目测朋友店里每天晚上都要卖出几十份，就是那么火爆。
醋溜木樨，她们简称醋木，就是鸡蛋牛肉片，用老醋溜出来的，牛肉和鸡蛋都特别滑，很爽口。
爆肚儿，实在不喜欢北京的环境和交通，所以忙完了朋友陪我出去玩的时候，只是半个下午我就嚷着回去了，虽然王府井遍地都能看到爆肚儿，随便找家清真特色的店就可以吃到爆肚儿，不过还是遗憾我没有去大栅栏尝尝最正宗的爆肚儿。

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