凉皮里放黄瓜丝需要许可吗？

山东大神 · 发表于 2023-6-9 09:41

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坛里有没有做餐饮的？最好是做凉皮的，你们做的凉皮里放的黄瓜丝是否办了“冷食类食品制售许可证”？

行云何处去 · 发表于 2023-6-9 09:45

那卖凉皮的没几个合格的

start2988 · 发表于 2023-6-9 09:46

我记得多年前，浙江杭州，卖糖炒栗子的因在店铺内的摆台上和包装袋上写了最字，被市监局罚款20万。

店家不服，将市监局起诉到法院，一审、二审都败诉了。

记得包装袋子上就写了：杭州最具特色手工炒货铺。

大河8927 · 发表于 2023-6-9 09:49

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山东大神 · 发表于 2023-6-9 09:50

start2988 发表于 2023-6-9 09:46
我记得多年前，浙江杭州，卖糖炒栗子的因在店铺内的摆台上和包装袋上写了最字，被市监局罚款20万。

店家 ...

这个可以理解，涉嫌虚假夸大宣传

山东大神 · 发表于 2023-6-9 09:51

大河8927 发表于 2023-6-9 09:49
愤青一个

你从哪个角度窥探出我心中愤怒的火焰了？

粉色暖水袋 · 发表于 2023-6-9 09:51

start2988 发表于 2023-6-9 09:46
我记得多年前，浙江杭州，卖糖炒栗子的因在店铺内的摆台上和包装袋上写了最字，被市监局罚款20万。

店家 ...

广告法当时规定了不能带最，那一阵我身边好几个自己干买卖宣传的都被查了，后来也交了一点罚款。
现在还严不严了不知道，但是总感觉一阵一个严查的东西。

牛家卧 · 发表于 2023-6-9 10:02

可以将黄瓜丝焯水。。。。。焯水。。。。。懂吗？？可以将黄瓜整个焯水。。。。。

SE图哥 · 发表于 2023-6-9 10:02

职业打假人就爱抓这个，一抓一个准

道林格雷 · 发表于 2023-6-9 10:57

这个肯定是需要的，实际上生熟分开还是挺有必要，饭店的要求是冷食处理必须要有独立操作间。
自己家里做饭生熟都是要换菜刀菜板的，饭店食物量大的，交叉感染更严重一些

雷刚 · 发表于 2023-6-9 11:15

我们有最严格的食品法，，我们骄傲了吗？

大沽河 · 发表于 2023-6-9 11:36

送它们两个字麻痹

五分真情 · 发表于 2023-6-9 11:41

太难了，炸酱面里的黄瓜丝一般也是生的。

无香水榭 · 发表于 2023-6-9 11:42

start2988 发表于 2023-6-9 09:46
我记得多年前，浙江杭州，卖糖炒栗子的因在店铺内的摆台上和包装袋上写了最字，被市监局罚款20万。

店家 ...

以后孩子妈认为自己孩子是最优秀的也是违法的、、、、

大河8927 · 发表于 2023-6-9 17:05

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JamesGang · 发表于 2023-6-9 17:55

相关部门食品安全不去抓，整天整这些幺蛾子，眼里只有一个字：钱

福气满满的大宝 · 发表于 2023-6-9 18:58

罚款

发财哥 · 发表于 2023-6-9 19:48

胡做非为

发财哥 · 发表于 2023-6-9 19:49

汽油里加乙醇没犯法，结果凉皮里加黄瓜丝就犯法了？

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