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自制奶酪棒,不亚于市场某知名大品牌呦

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楼主
发表于 2022-5-13 16:50 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 | 来自天津

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这段时间我家小朋友爱上了奶酪棒,每次去超市都拿着不撒手,某大品牌一袋5支吧好像,要19.9,还不够我家小朋友一口气就吃完了
身为打工人的我,还是自己动手,丰衣足食吧
自己做的奶酪棒,便宜健康又放心,而且和外面卖的味道不基本上是一模一样吧!!!


备料:吉利丁片2片(10g),芝士片3片,牛奶150g,白砂糖20g。


1.吉利丁片用凉水泡软大概10分钟,一定是凉水哈不然就化掉啦


2.牛奶、白糖、芝士片混合小火搅拌,直到全部融化,芝士片没有颗粒,一定要小火 不停的搅拌,不然会糊掉,关火


3,然后过筛一下,口感更细腻,稍微晾凉(不能太凉了哈要稍微热乎些),吉利丁片捞出来放到牛奶混合物里搅拌至吉利丁片融化


4,导入磨具,冰箱冷藏后脱模
加油小朋友的做起来吧!
上成品:


沙发
发表于 2022-5-13 16:55 | 只看该作者 | 来自天津
一看就会,一做就废
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板凳
发表于 2022-5-13 17:21 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自山东
手挺巧
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地板
发表于 2022-5-14 03:05 烟台论坛手机版 | 只看该作者 | 来自印度

以前媳妇做过,主要是买的一股子香精味
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