夏天到了，有没有自制梅子酒的？

旺财 · 发表于 2021-5-19 13:50

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《海街日记》里说：“每年泡完梅酒，就感觉，啊，夏天来了呢。”等待梅子成熟、摘梅子、泡梅酒、喝梅酒，这项入夏仪式不知不觉走进了我们生活中，就像是与夏天有约定，日历上普普通通的每一个日子，因为这些季节性的收获，也变得值得期盼。

搁浅2013 · 发表于 2021-5-19 13:53

没喝过，好喝不？

旺财 · 发表于 2021-5-19 13:54

搁浅2013 发表于 2021-5-19 13:53
没喝过，好喝不？

非常好喝！

ljw02111 · 发表于 2021-5-19 13:58

说说怎么泡的？

旺财 · 发表于 2021-5-19 14:13

ljw02111 发表于 2021-5-19 13:58
说说怎么泡的？

把浸泡好的梅子晾干，然后一层冰糖一层梅子的码好，注入酒再封存就好了

可爱的丫头 · 发表于 2021-5-19 14:34

我已经做了

┊丄締┊嘙 · 发表于 2021-5-19 14:48

哇我都没看到有卖这种青梅的，没做过，可以试试

AA音 · 发表于 2021-5-19 15:28

哪里买梅子

YTMSA · 发表于 2021-5-19 16:31

南方的青梅酒和米酒。北方人对这个不感冒！

zfxng · 发表于 2021-5-19 16:35

我们这里不生产梅子，所以就不要问这个问题了。

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