自制炸串、炸饼，路边摊的味道

林圭圭 · 发表于 2019-7-2 21:33

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本人特别馋路边摊，尤其是炸串、炸饼之类的（也发现现在很多孩子也很爱吃）
但是自从听了一个干这个的朋友的嘱咐，
再也没吃过，
原因你懂的，油从来不换的……
最近偶然间发现一个自制炸串、炸饼的方法。
1买发面饼、生串、烧烤料
2油少许，烧热，倒入盛烧烤料的碗里（方法同辣椒油的做法），“油炸烧烤料”做成，备用
3不粘锅油少许（不是真炸，煎就可以，追求炸的口感就油沒过炸物）放炸物，炸好
4、涂抹“油炸烧烤料”，抹酱（什么酱都可以，只要好吃）
5、炸的饼外酥里嫩，炸饼味儿十足，最重要的是健康。哈哈哈哈哈哈
ps自从上次吃的烧烤一口煤油味，我现在想吃烧烤直接在家炒五花肉吃，干炒五花肉，葱姜蒜烧烤料酱，自家先生说比外面烧烤好吃

看山下美食家如云，不晓得是不是班门弄斧。
纯粹觉得好吃还健康，分享给大家。
第一次分享没拍图，我今晚还煎了一根喜旺烧烤肠，味道杠杠滴

小姐姐说落后 · 发表于 2019-7-2 21:38

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林圭圭 · 发表于 2019-7-2 21:41

那个也简单

不过还是自我催眠灌饼还能干净点

买着吃吧

花语蔷薇64 · 发表于 2019-7-2 23:20

把苍蝇给招来了

水瓶座的忧伤 · 发表于 2019-7-2 23:23

大海的小海 · 发表于 2019-7-3 05:35

我也是馋路边摊的那种人

琅楚 · 发表于 2019-7-3 07:13

小姐姐说落后发表于 2019-7-2 21:38
烟台的特色美食是灌饼，烟台人都爱吃，满街都是

你咋那么喜欢去街头找吃的呢？。

独走天涯 · 发表于 2019-7-3 07:15

琅楚发表于 2019-7-3 07:13
你咋那么喜欢去街头找吃的呢？。

狗都这样

独走天涯 · 发表于 2019-7-3 07:15

林圭圭发表于 2019-7-2 21:41
那个也简单不过还是自我催眠灌饼还能干净点买着吃吧

电饼铛煎制五花肉也不错

wanyanziyu · 发表于 2019-7-3 07:39

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不忆过往 · 发表于 2019-7-3 08:05

我也和你用同样的方法做五花肉

林圭圭 · 发表于 2019-7-3 08:42

琅楚发表于 2019-7-3 07:13
你咋那么喜欢去街头找吃的呢？。

穷

林圭圭 · 发表于 2019-7-3 08:44

花语蔷薇64 发表于 2019-7-2 23:20
把苍蝇给招来了

脑洞太大，不明白您的意思

花语蔷薇64 · 发表于 2019-7-3 13:07

林圭圭发表于 2019-7-3 08:44
脑洞太大，不明白您的意思

把小姐姐给招来了

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