嘴下留心——备孕中的美食雷区

来自美国

  都说女人嘴巴“挑”，其实挑也是有好处的。要知道有些食物并不适合女性过多的食用，尤其是在有着怀孕打算的女性，如果你想要生一个优质宝宝，美食当前，一定要嘴下留心，千万别嘴贪。

雷区之一：胡萝卜

    假如你想要宝宝，或是你不想月经异常，那就别像兔宝宝一样，整天胡萝卜吃个不停。也许你会问：“有这么严重吗？”

　　研究发现：大量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成，分泌减少，有的甚至会造成无月经、不排卵、月经紊乱。

　　这种情形最早是在精神性厌食症患者身上发现的，即使她们不吃东西，没有月经，抽血仍发现血中胡萝卜素过高。后来在一些不是精神性厌食症的女病人身上发现，大量吃胡萝卜，会造成血中胡萝卜素偏高，而出现不孕症、无月经、不排卵等异常现象。研究人员解释这可能是β胡萝卜素干扰了类固醇合成所造成。就曾有医师在六位因为吃了过量胡萝卜而导致月经异常的女人身上发现，她们的卵巢黄橙橙的，称为“黄金般的卵巢”。所以你如果是在准备要怀孕的话，那就尽量不要吃胡萝卜了，等怀了BB后谨遵医嘱再吃无妨。

雷区之二：木瓜

    木瓜果实含有丰富木瓜酶，维生素C、B及钙、磷及矿物质，营养丰富，果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等，具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病，对人体有促进新陈代谢和抗衰老的作用，还有美容护肤养颜的功效。

　　虽然木瓜有这么多好处，但是木瓜偏寒性，因此，备孕期胃寒、体虚者不宜多吃，否则容易腹泻或胃寒。另外，木瓜中含有一种特殊的蛋白酶，可与孕酮相互作用，使胚胎在子宫内着床的孕酮丧失功能，从而达成避孕的目的。

　　备孕吃什么水果好

　　苹果。也有人称苹果为水果之王，但对于备孕妈妈来说，苹果中含大量的黄酮和碳水化合物，以及维生素A、C、E和抗氧化剂，属于温润型水果，促进新陈代谢，对大有益处。

　　芒果。色香味俱全而又清肠胃、助泌尿的芒果，其中所含的矿物质、糖、粗纤维、蛋白质、脂肪都十分丰富，对于备孕妈妈来说能能降低胆固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。

　　柳橙。桔、柚、橙这些柳橙类水果，含分丰富的碳水化合物，胡萝卜素，抗坏血酸，钙，镁等营养元素。是增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，治疗备孕妈妈食欲不振、胸腹胀痛的天然良药。

　　葡萄。葡萄含丰富铁、磷、钙、有机酸、卵磷脂、胡萝卜素及维生素B1、C等，可以有效改善备孕妈妈血气不足、血压偏低的症状，更特别的是，如果孕妇有出血现象，葡萄还有安胎作用，能帮助胎儿发育。

雷区之三：咖啡

    很多人工作压力大，休息时间少，经常开业车，没有一杯咖啡觉得做什么工作都焦躁不安。如果想要宝宝了，喝咖啡对怀孕有影响吗？需要戒掉吗？

    咖啡最主要的成分是咖啡因。咖啡因的作用是刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统。适量的咖啡因亦可减轻肌肉疲劳，促进消化液分泌，还能促进肾脏机能，有利尿作用，帮助体内将多余的钠离子排出体外。

　　但女性过多摄入咖啡因会导致雌激素分泌减少，而体内雌激素水平下降，就有可能对卵巢的排卵功能构成不利影响，使得受孕机会降低。据了解，平均每天喝咖啡超过3杯的年轻妇女，其受孕机会要比从不喝咖啡的妇女降低27%；每天喝2杯咖啡的年轻妇女的受孕机会比不喝妇女低10%左右。

　　哪些食物和饮料中含有咖啡因？

　　咖啡、茶、可乐、巧克力、软饮料（包括一些碳酸水、无醇饮料）和其他能让你“提神”的饮料中都含有咖啡因。还有，一些治疗头痛、感冒、过敏症的药物中也含有咖啡因。不同的咖啡和茶叶中咖啡因的含量是不同的，这取决于它们的制作方法以及味道的轻重。

雷区之四：另类美食

    腌制品

　　常见的腌制品有腊肉、香肠、咸鱼等，这类食物好下饭，因此受到许多人的欢迎。不过，如果你决定备孕生宝宝了，腌制品食物可就碰不得了。因为腌制食品中都含有大量的亚硝酸盐、苯丙芘等，对身体很不利。其中亚硝酸盐属于剧毒物质，国家已经明令禁止添加在食品中，但是很多作坊产的香肠等食品还是会偷着添加。

    高糖食品

　　备孕期间，女性如果经常食用高糖食物，常常可能引起糖代谢紊乱，甚至成为潜在的糖尿病患者。而怀孕后，由于孕妇体内胎儿的需要，孕妇摄入量增加或继续维持怀孕前的饮食结构，则极易出现孕期糖尿病。

　　罐头食品

　　罐头食品在制作过程中都加入一定量的添加剂，如人工合成色素、香精、防腐剂等。尽管这些添加剂对健康成人影响不大，但孕妇食入过多则对健康不利。另外，罐头食品营养价值并不高，经高温处理后，食物中的维生素和其他营养成分都已受到一定程度的破坏。

　　菠菜

　　这个多少让备孕妈妈有点意外，人们一直认为菠菜含丰富的铁质，具有补血功能，所以被当做预防贫血的佳蔬。其实，菠菜中含铁不多，而是含有大量草酸，草酸会影响备孕女性对锌、钙的吸收。

来自美国

紫色咖啡