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天下之面

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发财哥

发布时间: 2025-6-11 20:31

正文摘要:

本帖最后由发财哥于 2025-6-11 20:31 编辑一碗面，最是人间烟火。其实，忽然有一天，心想，中国的面条文化真是博大精深，各式各样的做法都有，留下照片专门做个记录吧。加上我自己也挺喜欢吃面，就把自己近两 ...

九天居士| 来自山东 发表于 2025-6-13 12:36

真好

外贸原单| 来自山东 发表于 2025-6-13 10:44

全面

紫川小楼| 来自北京 发表于 2025-6-12 17:59

陕西臊子面我只喜欢吃岐山酸汤款的.然而就算去西安也得专门去找

话说古龙武侠情怀的代表虾爆鳝面居然没出镜。
板面还以为是河北的，感觉石家庄到处都是板面小店。

ajax| 来自山东 发表于 2025-6-12 17:29

我比较喜欢苏式面，不过好的苏式面馆在烟台很难干到一年以上。

faraway| 来自山东 发表于 2025-6-12 16:55

小柚子萌萌哒发表于 2025-6-12 14:50
陕西裤带面、河南烩面、宜宾燃面、武汉热干面、浙江片儿川、厦门沙茶面

又来一个扛把子

小柚子萌萌哒| 来自山东 发表于 2025-6-12 14:50

faraway 发表于 2025-6-12 14:40
LZ在论坛吃面届可以说是扛把子的存在了，

烟台福山的香椿麻汁凉面，浙东的的海鲜面（温州及宁波） ...

陕西裤带面、河南烩面、宜宾燃面、武汉热干面、浙江片儿川、厦门沙茶面

faraway| 来自山东 发表于 2025-6-12 14:40

LZ在论坛吃面届可以说是扛把子的存在了，

烟台福山的香椿麻汁凉面，浙东的的海鲜面（温州及宁波），上海的蟹黄面，山东河北东北的炝锅面，东北的冷面，北京的炸酱面。
还可以再补充

好吃的不是拉面| 来自山东 发表于 2025-6-12 12:35

stone111 发表于 2025-6-11 23:13
拉面哥估计今晚馋得睡不着了

有可能。

宇宙第一英伟达| 来自山东 发表于 2025-6-12 12:00

羡慕你能到处玩

孙秀兰兰| 来自山东 发表于 2025-6-12 11:19

艾玛，看完你的文章。今中必须做面。里头有好几款我爱吃的。

烟台or| 来自江苏 发表于 2025-6-12 10:03

吃过的面不多，我还是最喜欢南京皮肚面

tompda| 来自山东 发表于 2025-6-12 09:20

感觉我应该最喜欢第一个油泼面

窥探者| 来自山东 发表于 2025-6-12 08:31

美国的汉堡中国的面

斯文孙_| 来自福建 发表于 2025-6-12 08:30

好

火红年代| 来自山东 发表于 2025-6-12 06:14

确实，上海应该是全国面条种类最多的的城市。我那年慕名到上海延安东路一家面馆，数了数足足有三十二种面条，而排在第一的就是沪人最喜欢、最便宜的阳春面，那灵魂就是汤和葱花，但却百吃不厌。

吻酒醉清风| 来自山东 发表于 2025-6-11 23:20

stone111| 来自山东 发表于 2025-6-11 23:13

拉面哥估计今晚馋得睡不着了

行云何处去| 来自山东 发表于 2025-6-11 22:11

去过地方也不少

发财哥| 来自山东 发表于 2025-6-11 21:14

别亦难发表于 2025-6-11 21:07
写的不少，不过说起面食竟然不重点介绍下陕西和山西，有点说不过去

没去吃过是关键原因

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