朱顶红 发表于 2023-2-26 07:16
包的很不错了，看抖音上有些老娘们，挥舞着鬼爪子晒自己包的包子，那叫一个难看，我用脚包都能比她们包的好 ...

哈哈，不去管别人做的，能做好自己便甚是至哉

包的很不错了，看抖音上有些老娘们，挥舞着鬼爪子晒自己包的包子，那叫一个难看，我用脚包都能比她们包的好看，人家还乐的要命呢。

stone111 发表于 2023-2-24 21:25
捏完了，可以用手掌塑塑形

塑来，我好想记起来了，长辈们是在底部捏三四下包子就会在面案立起来，上半部分像个兜子把馅料兜住，然后一只手控菜馅，一只手捏褶皱。

stone111 发表于 2023-2-24 21:22
当然了

这次捏的褶子没第一次捏的仔细，这次主要是想把包子面发酵好，会发一块好的包子面是已记在脑子里了，下次还是得练习手法，调整一下皮的均匀厚度，主要是下半部分，一边捏着褶子一边能让包子立起来。

山有·扶苏 发表于 2023-2-24 21:20
真的么，
我的愿望是第三次能超过第二次

捏完了，可以用手掌塑塑形

当然了

stone111 发表于 2023-2-24 21:12
包子真俊！

真的么，
我的愿望是第三次能超过第二次

包子真俊！

找猫找狗44 发表于 2023-2-24 20:30
加油

好的，包子里我加的油

加油

八万豆 发表于 2023-2-23 16:43
重在参与，第二次已经很好了

谢谢鼓励，继续加油！

清晨的小鹿 发表于 2023-2-23 13:50
真能干

一边干一边琢磨着

重在参与，第二次已经很好了

真能干

小小仙人球 发表于 2023-2-23 12:36
高手啊，比我强百倍。巧手！楼主多才啊！

你夸的我好冷，和人家比还是有差距的，三方面我只掌握了两方面，差的太多了

山有·扶苏 发表于 2023-2-22 18:35
这次主要是看喧头不喧头，这次到是喧头了，包子也挺白的，可褶又没有捏好，包子皮一大我就有点慌。

高手啊，比我强百倍。巧手！楼主多才啊！

davirain3 发表于 2023-2-23 09:18
参观费用一人五元，没这经济头脑怎么发财

老远就看见包的咋样啦，这还要用布盖着吖

山有·扶苏 发表于 2023-2-23 08:34
都好笑喷了，就这手艺还出去摆摊，一摆摊人肯定会很多，不过都是围观的

参观费用一人五元，没这经济头脑怎么发财

凤凰小天使 发表于 2023-2-23 08:48
真厉害想起我22岁开始包包子时，一个小伙和我说：姐，你包的包子里面菜不知道多不多，但外面菜 ...

包子皮一大我也掌握不住，和你这感觉一模一样的，这次我是不管三七二十一往里使劲添菜馅啊，想达到人家包的皮均匀，菜馅也多，皮还条白的地步