潍坊那边也是这么做的

没有

惟吾德馨兰馨儿 发表于 2022-11-1 17:49
这种打丝细

这么大的眼？？还是照片的缘故？这玩意哪买的？

干瘪的最好，不要炒，一定捂严实，菜刀切的丝最好，老家安丘做法

我们那里不是这样吃。最简单的最原始的做法。洗净，切丝，锅里放油，花椒几粒炒香，捞出扔掉。放入芥菜丝，翻炒几分钟，断生即可，三分熟都不到。趁热，放盆内，盖严实，第二天就可以吃。

发帖辛苦啦，打赏奖励！

提前过年了嘛？这是我婆家过年才搞的

瀚海802 发表于 2022-11-1 06:51
你这不是烟台吃法

嗯嗯，这是临沂那边的吃法

这东西好吃，清口。

小时候过年回姥姥家，就是莲子就辣菜，还有用香油拌的嘎达丝，那时候感觉老好吃了

牛家卧 发表于 2022-11-1 10:23
是的，就楼主这种，加醋、加糖，憋起来够冲~~

哈哈，愿吃不愿做

惟吾德馨兰馨儿 发表于 2022-11-1 10:23
上午好，等我下班回家拍您看

好的，感谢

牛家卧 发表于 2022-11-1 10:22
你哪买的菜丛？多大的孔？这种一直不好卖，想买个大的，能拍个照看看吗？

上午好，等我下班回家拍您看

锦衣苹果 发表于 2022-11-1 08:40
以前我婆婆说要挑皱皱巴巴的，憋出来的才辣。
太舒展的味道不足，有懂的吗？是不是这样？

是的，就楼主这种，加醋、加糖，憋起来够冲~~

你哪买的菜丛？多大的孔？这种一直不好卖，想买个大的，能拍个照看看吗？

好。