不如开面馆

个人感觉水饺店不如面馆接地气

鲁网一丈青 发表于 2020-9-23 13:47
去腥利器———花椒水。

不能有比较奇特的味道, 去腥于无形无色之中, 就是加一个鸡蛋,以及 ,加一盒纯牛奶, 其实,这是个秘方, 而我总是习惯性的泄密, 人家当武警几年, 退伍以后回了家乡,亲戚朋友问部队的事儿,一问, 回答肯定就是----我什么都不知道,我在部队几年, 我就是在部队养猪了, 还有的小哥也是,一问,就回答,我就在部队放羊了.其它的,我什么都不知道 . 这种人,我是真的服.  

jingeruowa 发表于 2020-9-22 12:07
鲅鱼饺子,  就是----鱼肉搅成馅,  加一些纯牛奶, 再加一个鸡蛋, 加一点味极鲜, 加葱姜 ,加一点剁碎的jiu ca ...

去腥利器———花椒水。

我们缺啥 发表于 2020-9-21 21:24
包饺子现包，包三个下锅，然后让客人尝尝味道，问一下咸了还是淡了吖，客人说OK，咋们再包，满烟台也 ...

太不现实了吧！类似于现场定制，时间不赶趟

需要注意的是，不好干。要开的话，明年再开吧，房租、人工都太贵了，同行业竞争压力大，慎重。

大约在冬季G 发表于 2020-9-22 17:24
呵呵，不在乎赔赚，只在乎个心情，喜欢那种感觉，圆自己一个梦想

你得作没办法   

老汉俺 发表于 2020-9-22 16:24
有那实力    还不如出租给别人    稳赚不赔     自己开店   赔赚两说

呵呵，不在乎赔赚，只在乎个心情，喜欢那种感觉，圆自己一个梦想

建议商业、写字楼密集的地方

大约在冬季G 发表于 2020-9-22 10:48
自己买个门头房，自己干，不雇人

有那实力    还不如出租给别人    稳赚不赔     自己开店   赔赚两说

先叫我们去试吃才能提出建议

如果能做出像喜家德三鲜虾仁水饺的口味，干净卫生，服务周到，肯定没问题。地段很重要。

我们缺啥 发表于 2020-9-22 14:18
开一家这样的饺子店得最少投资多少啊？

我不知道啊

可爱的丫头 发表于 2020-9-21 18:41
我楼上的大姐就是某连锁饺子店老板娘，这俩年又开了俩家，看着生意挺好的而且说实在的，饺子其 ...

开一家这样的饺子店得最少投资多少啊？

价格和口味最重要！

cheng20180315 发表于 2020-9-22 11:40
在上海应该吃生煎，入乡随俗。

还是烟台大饺子好逮