总觉得樱桃果酱我熬的不大对

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发布时间: 2020-6-12 14:33

为什么块头这么大，熬熟了会自己烂掉么？

狼影萧萧| 来自安徽 发表于 2020-6-13 16:41

用的水晶么？为啥不用破壁机打碎了的红灯？

AA音| 来自山东 发表于 2020-6-13 07:35

Peacock-| 来自山东 发表于 2020-6-12 21:43

红灯熬的

紫玉寒萧| 来自山东 发表于 2020-6-12 18:32

cheng20180315 发表于 2020-6-12 18:03
我用的红灯，差点糊锅，稍微加了点儿水，糖加少了，特别酸

我没加水，感觉偏甜，用小火没糊锅底

cheng20180315| 来自山东 发表于 2020-6-12 18:03

紫玉寒萧发表于 2020-6-12 17:44
不知道，下次用红樱桃试试

我用的红灯，差点糊锅，稍微加了点儿水，糖加少了，特别酸

可爱的丫头| 来自山东 发表于 2020-6-12 17:51

块太大了，小火慢熬

紫玉寒萧| 来自山东 发表于 2020-6-12 17:44

妙先生呐发表于 2020-6-12 15:54
我去，怎么这么像一坨……

紫玉寒萧| 来自山东 发表于 2020-6-12 17:44

cheng20180315 发表于 2020-6-12 17:01
用料理机打碎了，是不是会好点？

不知道，下次用红樱桃试试

cheng20180315| 来自山东 发表于 2020-6-12 17:01

用料理机打碎了，是不是会好点？

客观看世界| 来自山东 发表于 2020-6-12 16:31

先要腌制、再要破碎、最后熬制，腌制时间可根据果品品种选择长短，破损根据自己的喜好至合适粒度，熬制也要熬到火候否则不够粘稠。

怃伈| 来自山东 发表于 2020-6-12 15:54

我去，怎么这么像一坨……

mio不加茶| 来自山东 发表于 2020-6-12 14:44

是不是得经常拿铲子压一压？

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