创业在烟台：榴莲在你的身边

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景老板，马榴恋榴莲王的店主，是一位敢想敢做且脚踏实地的80后。

有着八年军人履历的他，在转业之前就已经萌生了创业的初步想法，深圳、大连、广州、上海等许多地方都留下过他考察项目的足迹。至今来烟台已是第九个年头，由最初的加盟商到如今的自立品牌，榴莲一直是他创业的核心主题。

身为一名不折不扣的“榴莲控”，用景老板的原话来说，“他就是那种一看到榴莲，两眼都会放光的人。”但是，面对烟台市场上铺天盖地的泰国榴莲当道的局面，资深榴莲爱好者，景老板略伤感地透露，要说起世界顶级的榴莲品种，还是得马来西亚的猫山王及D24榴莲的口感才能令人心服口服。不光是他本人，包括他的家人在内，尤其是2岁的小侄女，都对马来西亚的榴莲情有独钟。而促使他为马来西亚榴莲倾情代言的直接推动力，就是2岁小侄女对其的疯狂迷恋，以至于每天晚上睡觉前都要吃一块才能安心入睡的地步。

虽然国内市场上的榴莲大部分都是泰国或者海南出产的，但对于榴莲的原产地——马来西亚，中国内地绝少有机会能吃到正宗的马来西亚榴莲，也很少有人知道，世界最好的榴莲源自马来西亚。

与泰国榴莲不一样，马来西亚榴莲是百分之百自然成熟后自动脱蒂落地的，因为不熟就摘果很伤榴莲树，而马来西亚榴莲的产量原本就不是很多。完全遵循“瓜熟蒂落”这一自然规律的水果，只能放置2-3天，过时即爆口，马来西亚人从不吃有爆口的榴莲，因为怕有细菌进入，再加上爆口的榴莲口感也要比之前下降许多。

而泰国榴莲之所以开口是为了使存放期延长，在榴莲还没成熟之前就进行采摘，存放过久所致。马来西亚榴莲的气味、口感和细腻程度都是泰国金枕头榴莲所不能比拟的。吃过马来西亚的榴莲之后，你就绝对不会再想吃泰国榴莲了。

猫山王及D24这两个品种是马来西亚榴莲的两个顶级品种。位于烟台万达广场芝罘金的马榴恋榴莲王，就是以这两个榴莲品种为基础原料，又从本土原装引进甜点制作工艺，就连装修风格都有一股东南亚味道的马来西亚榴莲体验店。

最顶级的水果之王必得由最具市场前景的商业环境来相配。一年之前，也是5月份，烟台万达广场首次对外招商。作为首个与万达招商部门洽谈合作的人，景老板义无反顾地将店铺从振华迁移到了芝罘区最中心的万达广场上。从前期的店铺装修，到试营业期间每一道甜品的技术把控，景老板都力争做到事无巨细，以严苛的标准、绝佳的口感、卓越的品质带给全烟台榴莲控们一个独一无二的巨大惊喜。也难怪，仅试营业期间，新客汹涌而来，回头客接踵而至，50平左右的店铺经常人满为患。

作为备受瞩目的烟台万达广场，可是功不可没的最大功臣。霸气抢占城市最中央的黄金位置，先天拥有大批量忠实粉丝，分落在商街里的大小店铺，则成为炙手可热的生财旺品。不管是从销售数据还是从出租率上，烟台再也没有一个商业综合体能有如此出色的表现，商铺热销的火爆程度让所有的竞争对手都眼红而无奈。超高喜人的收益回报，让没有创业心思的人都在蠢蠢欲动着要大干一番。随着商街开街提上日程，剩余商铺的数量更是以火箭般的速度逐日飞减，烟台万达广场已经成为一座名副其实的财富矿藏。

随着浓郁的榴莲味道慢慢弥散**，景老板坦言，马榴恋榴莲王只出产顶级产品，这才能配得上自己“榴莲控”的称号，才能不让烟台的榴莲爱好者大失所望。

咽下一口口水，就连平常尤其抗拒榴莲的我，也不禁引发了想要大快朵颐的欲望。马榴恋榴莲王，我相信在不久的将来，你一定会成为全烟台极具特色的美食品牌，全烟台的榴莲控们都将为你热情欢呼。