孕妇能吃鸭肉吗

烟台孕妈妈

孕妇吃鸭肉的好处
　　1、吃鸭肉能保护孕妇和胎儿的心脏
　　鸭肉的脂肪是相似于橄食用油，这可以几乎不增加孕妇的胆固醇含量，从而保护胎儿与孕妇的心脏功能正常运行。
　　2、鸭血可帮助孕妇补血
　　孕妇吃鸭血有补血，解毒的功效，所以孕妇吃鸭血可以补血，减少孕期贫血现象。
　　3、鸭肉有助于消除水肿
　　鸭肉含蛋白质、钙、磷、铁和维生素类，有滋阴养胃、利水消肿之功。

两类孕妇不适宜吃鸭肉
　　孕妇在进食鸭肉之前，要先了解清楚自己的身体状况哦，有以下症状的孕妈妈就要注意少吃或者不吃鸭子。
　　1、虚寒体质
　　鸭子性偏凉，对于素体虚寒，受凉引起的不思饮食、胃部冷痛、腹泻清稀、腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食；感冒患者不宜食用。
　　2、高蛋白过敏
　　有些人吃了鸭会产生过敏现象，这是高蛋白肉食过敏的一种。食物过敏是人体免疫系统对特定食物产生不正常的免疫反应。也就是说，食物中的某些物质（通常是蛋白质）进入了体内，被免疫系统当成入侵病原，免疫系统便释放出一种特异型免疫球蛋白E，并与食物结合生成许多化学物质，造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状。如果曾经试过对吃鸭产生过敏的人，那么也不能吃鸭。

孕妇吃鸭肉的注意事项
　　1、鸭肉不可与甲鱼、大蒜搭配，可导致水肿腹泻、中毒。
　　2、烹调时加入少量盐，肉汤会更鲜美。
　　3、公鸭肉性微寒，母鸭肉性微温。入药以老而白、白而骨乌者为佳。用老而肥大之鸭同海参炖食，具有很大的滋补功效，炖出的鸭汁，善补五脏之阴和虚痨之热。

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