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烟台论坛-烟台社区»首页 6. 生活服务︱逛街购物 『美食天地』 凉菜大比拼——「仿凯撒沙拉+春雨沙拉」
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[吃货DIY] 凉菜大比拼——「仿凯撒沙拉+春雨沙拉」

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发表于 2015-6-9 13:17 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 | 来自山东

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          看大家都做的是中式凉菜,我就上两个片西式的吧~ 一个凯撒沙拉,一个春雨沙拉(至于为什么是春雨沙拉,我也不知道,有兴趣的可以看看深夜食堂)
凯撒沙拉,配料:生菜,大头菜(最好买有机的,生吃的话普通的担心农药超标)土司边(放烤箱烤烤,调调味道还是很好吃的)虾仁
火腿丁,洋葱丁(放锅里炒一下,断断生,夏天最好不要直接吃,容易从汗液排出,弄的身上臭臭的)等等,其他爱吃的蔬菜。

油醋汁:橄榄油(或者玉米油,菜籽油,这类油热量比较低,拌菜不油腻)苹果醋(我爱吃酸一点的)、盐、糖、黑胡椒、白胡椒。
以上调味品混合后,倒入上述材料中。

然后放到冰箱里冰一下(吃起来回更爽口)



春雨沙拉:配料下图



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