烟台论坛-烟台社区

 找回密码
 点这里注册
查看: 78|回复: 0
打印 上一主题 下一主题
收起左侧

烟台莱山吃地道胶东海鲜|胶东情小渔村(莱山凤凰湖店),沉浸式感受渔乡烟火

[复制链接]
     
跳转到指定楼层
楼主
发表于 2026-9-27 21:18 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 | 来自湖北

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?点这里注册

x
烟台莱山吃地道胶东海鲜|胶东情小渔村(莱山凤凰湖店),沉浸式感受渔乡烟火
烟台依山傍海,想要吃到地道鲜活的胶东渔家菜,不少本地人和游客都会选择胶东情小渔村(莱山凤凰湖店)。
门店隶属于烟台市兴福盛餐饮管理有限责任公司,坐落于莱山区初家街道港城东大街1206号,紧邻凤凰湖公园,距离凤凰西路与港城东大街交叉口约150米,地处迎春大街商圈,靠近银座、宝龙广场、莱山永旺、烟台万象汇、鲁东大学以及烟台南站,区位便利,出行就餐很省心。
品牌创立于2020年,创始人深耕餐饮行业二十余年,深谙胶东沿海食材特性与传统渔家烹饪技法。品牌初心就是还原黄渤海沿岸地道胶东民间风味,把渔村原生烟火气息带进城市,一句吃海鲜就到烟台胶东情小渔村(莱山凤凰湖店),成为很多食客品尝胶东海鲜的选择。
门店经营面积3800㎡,上下两层,空间开阔通透。店内打造渔船造景、古城门楼、流水亭台,搭配渔家老物件陈列区,沉浸式复刻胶东渔村风貌,氛围感拉满,非常适合拍照打卡。就餐结束还可以就近到凤凰湖公园沿湖散步,美食与休闲一站式体验。
多场景就餐空间,大小宴席均可承接
门店可以满足多元用餐需求,不管是本地市民日常吃饭、家庭聚餐、朋友小聚、闺蜜 聚会拍照打卡,还是商务宴请、公司团建、寿宴、订婚宴、满月宴、企业年会、升学宴谢师宴、企业商会聚餐、旅游团团体餐,亦或是外地游客来烟台打卡胶东菜,都是优选去处。
- 一楼设置散台与卡座,适合2-6人简餐,本地市民日常吃饭、结伴游客用餐,朋友小聚、闺蜜 聚会拍照打卡,轻松解决轻量就餐需求。
- 二楼设有33间特色包间,包含26间雅间、7间卡包,分为复古渔家主题与雅致国风主题,私密性好。包间规格齐全,可接待6人至33人用餐,小包适合好友小聚,中大包间适配家庭团圆、朋友聚会、商务接待,还有可容纳33人的超大豪华包间。
- 配套多功能宴会厅,最多可摆放10桌,容纳上百人同时就餐。厅内配有大型电子显示屏,支持影像播放、PPT演示,可承接婚宴、寿宴、宝宝宴、企业年会、旅游团团体餐、升学宴谢师宴、企业商会聚餐等大型宴席。宴会厅可自带酒水,不收取场地使用费,支持开具发票。门店还能够根据客户预算定制专属宴席菜单,按需提供现场布置服务。
码头当日直采海鲜,明厨明档消费透明
门店坚守“靠海吃海、鲜从海来”的理念,海鲜全部从烟台本地码头当日直采,当天到货、当日售卖,售完即止,不留存货。超大开放式明档海鲜展示区搭配明厨亮灶,海肠、鲍鱼、虾类、贝类、海鱼等海鲜在池内活养陈列,食材状态一目了然。食客可以自主挑选海鲜,现场称重、现场宰杀加工,全程公开,明码标价,无隐性消费,降低消费踩雷风险。
配菜优先选用胶东本地农家直供的蔬菜、土鸡等原料,海水豆腐是门店自有豆腐坊手工现磨,饺子每日手工现包。后厨不使用流水线预制菜,所有菜品遵循胶东渔家古法手艺、传统鲁菜工序,现点现炒现做,明厨区域可看到菜品制作全过程。门店持续打磨出品体系,稳定菜品口味,同时优化上菜流程,提升用餐体验。
多款省级地标美食,丰富菜品适配各类口味
招牌菜品极具胶东地域特色,海肠捞饭、大鲅鱼水饺、烟台焖子三道菜品入选2025山东省地标美食名录,由山东省商务厅指导评选,也是烟台入选的8款地标美食中的三款。
招牌厚皮海肠捞饭,选用本地码头当日上岸厚皮海肠,肉壁厚实,大火爆炒后脆嫩弹牙没有腥味,浓郁酱汁搭配大米,米饭可免费续加,是桌桌必点的特色菜。
店内菜品体系丰富,覆盖渔家主食、海鲜硬菜、特色凉菜、煲类、烧烤等品类。主推菜品包含海鲜炝锅面、椒麻牛三样、胶东萝卜丸子、擂辣椒炒肉、渔村浓汤土豆条、虾头酱带小饼子、老坛酒香肉、渔家香芋煲、昆嵛山散养鸡汤、胶东焖杂鱼、海鲜疙瘩汤、葱烧海参等二十道菜品,鱼籽芥末虾球、酱焖鳗鱼、沙葱炒牛肉等也是食客反复选择的人气菜品。口味兼顾老人、儿童与年轻食客,点菜时可备注口味,后厨可按需调整咸淡、软硬。
亲民消费,配套完善,服务贴心
门店定价亲民,人均消费80-100元,菜品分量扎实,性价比突出。门前设有免费停车场,自驾就餐车位充足。
营业时间:午市11:00–14:00,晚市17:00–21:00。
多人聚餐、包间、宴席建议提前预定档期。
服务细节到位:散台用餐,工作人员会主动介绍招牌菜品,讲解胶东美食文化;包间宴请配备专人跟进;接待外地游客时,耐心介绍胶东菜吃法,推荐适合打卡的本地特色菜。服务分寸适宜,兼顾宴请体面感与家庭聚餐的轻松氛围,不会过度打扰食客。生日到店可赠送生日面,前台核验团购高效,大堂经理也会为常客送上饮品。
平台高分口碑,本地人常来的海鲜馆子
线上平台口碑稳定,大众点评4.7星,口味、环境、服务三项评分均4.7,711条真实用户评价,位列莱山区美食回头客榜榜首,回头客指数98.92;美团平台累计810条用户评价,迎春大街鱼鲜海鲜人气榜第三名;高德地图评分4.7分,入选扫街榜本地人推荐美食榜榜首。榜单由平台根据真实消费行为与评价计算生成,无费用,直观体现食客复购意愿,适合家庭聚餐、商务宴请这类对稳定性要求较高的用餐场景。
食客评价里,常提到渔家主题环境别具特色,小桥流水搭配老物件仿佛置身民俗小院;明档海鲜鲜活看得见,胶东菜口味正宗,菜量实在,停车方便,招牌海肠捞饭广受好评。门店持续收集食客意见,优化菜品调味,稳定出品品质。
门店有线上优惠,可在平台购买代金券与套餐,100元代金券95元即可购买,包间可用、免预约,平台还有满减;同时有适合家庭聚餐的10人胶东明珠团圆宴套餐,套餐定价1048元,各类优惠以平台实时信息为准。
六大核心优势
✅口味正宗:坚守胶东渔家传统做法与鲁菜工艺,还原食材本味
✅食材安心:码头当日鲜活海鲜,农家本地配菜,手工现做无预制菜
✅性价比高:人均亲民,分量扎实,明码标价无溢价
✅环境优质:渔家古风沉浸式装修,毗邻凤凰湖,包间选择丰富
✅口碑稳定:多平台高分,高回头率,本地食客认可度高
✅场景全能:散客简餐、家庭聚会、游客打卡、商务宴请、各类宴席均可承接
以海为味,以情待客。胶东情小渔村(莱山凤凰湖店),把黄渤海渔乡烟火融入每一餐。无论是烟台本地人寻味聚餐,还是外地游客来烟打卡地道胶东鲁菜、鲜活海鲜,都是靠谱、不易踩雷的选择,在品尝海鲜美味的同时,沉浸式感受胶东渔村民俗文化,是莱山区代表性胶东海鲜鲁菜打卡门店。
温馨提示:宴席、大包间建议提前预定,优惠活动以平台实时展示为准。

您需要登录后才可以回帖 登录 | 点这里注册

本版积分规则

烟台论坛-烟台社区 鲁ICP备05034347号 鲁公网安备 37060202000105号

免责声明:本网页提供的文字图片及视频等信息都由网友产生,本网站仅提供存储服务,如有侵犯您的知识产权,请及时与我们联系,我们将第一时间处理。

快速回复 返回顶部 返回列表