前方高能！一大波蔬菜开花的样子向你靠近，太惊艳了！教会宝贝识别，戳戳戳~

烟台小吃货 · 发表于 2016-8-1 14:55

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本帖最后由烟台小吃货于 2016-8-1 15:09 编辑

茄子

茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。茄子中维生素P的含量很高，每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性，减低脆性及渗透性，防止微血管破裂出血。茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。可以抑制消化道肿瘤细胞的增值。茄子是紫色蔬菜中最常见的一种，所以得给小朋友来份紫色的诱惑让他爱上这紫色的食材才会营养更全面。

茄子的花是一样的茄紫色，特别亮丽

生姜

“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保健康”，这是我国民间常流传的话，生姜的功效很多，是治疗恶心、呕吐的良药，有“呕家圣药”的美誉，特别是夏天，适当吃些生姜，可以抑治肠胃细菌的滋生，生姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用。但是宝宝的肠胃功能发育未全，而且姜吃多了容易上火，所以父母给宝宝吃姜的时候要注意控制分量。