前天吃到一份地道广州小食，相信烟台也有的

织织锦绣 · 发表于 2015-10-23 10:54

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猪脚姜
又称鸡蛋猪脚姜醋或姜醋，是一道广东的汉族传统名菜，最具特色的女人滋补食品，一道很秋补的小食！
猪蹄，去毛烫熟，煮好的鸡蛋、佐以老黄姜片、陈醋（要甜的）、冰糖一起入砂锅炖煮，不同的是，要先放醋汁冰糖烧开水，再放老姜和鸡蛋，最后再放猪脚，猪脚真是个神奇的东西，不是么？酥皮咪烂，入口即化，甜而不腻，肥而不油，妇孺皆宜啊！超！好！吃！
为啥没有步骤照片，因为，因为，因为，不是我做的，有幸吃到而已，着机会尝试一下吧！这世上的确没有嘴馋的女人，只有嘴馋而不动手的女人，哈哈