烟台那些正在慢慢消逝的老行当，你今年见过他们吗？

辰晖 · 发表于 2015-4-30 14:00

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如今烟台这座城市在日渐兴盛，高楼大厦代替了曾经的窄巷小院，儿时那些渐渐泛黄的记忆被唤起，或许看完这篇文章你会发现许多你见过的、没见过的老行当，但你要记住的是，他们曾经与我们的生活息息相关，也是他们带给我们众多的欢声和笑语。感谢他们吧，他们当时为那时的人做的很多很多！
下面就来看看这些烟台的老行当吧！

捏面人

面粉、刮子、竹篓、梳子和剪刀是捏面人的基本配备。这些看似日常的东西却能在捏面人手中变化万千如同悟空一般。他们灵巧的手指捏出一个又一个我们挚爱的卡通人物。如今只能在每年的毓璜顶庙会当中偶尔瞥见他们的身影。

[size=13.6842107772827px]钉称

以前电子称还未兴起，许多小贩都靠着一杠使用多年的称行走于江湖。而钉称之人也被称之为最“斤斤计较”的人。当然，这是褒义。如果没有他们的斤斤计较，那么公平二字变会丢失。他们为公平付出了青春和汗水；他们也留给了我们最真的承诺。

[size=13.6842107772827px]修钢笔

上个世纪时，大人们都拥有自己的一支简单好写的钢笔。那时候钢笔贵，一不小心掉在地上，钢笔的书写流畅度可就得大打折扣。交给修钢笔的师傅，修修擦擦，钢笔便又会出落得如同新买的一般。如今圆珠笔、水性笔大行其道，而修钢笔这门手艺也渐渐没落了下来。

如今又有多少人用钢笔呢？

[size=13.6842107772827px]精修钟表

他们是对时间最有感触的人。一枚放大镜，一只镊子便能将时间校准。小时候时常看见大人们排着队等待帮自己的手表进行修护，如今手机的普遍，手表也渐渐变得不再实用，而时间，却一如既往的前进着。

油炸馓子

小时候最喜欢吃的零食莫过于是馓子。外婆总会用新鲜辣椒和肉末拌炒馓子，用南京话说那就是好吃的一逼啊！那种味道我至今还会怀念，只是制作馓子的师傅越来越少，连遇到都很难。可想而知又有一道美食离我而去了。

爆米花

“砰”的一声，小朋友们都会朝着声响传来的方向跑去。因为大家都闻见了那新鲜的米香，这肯定是爆米花师傅来了。师傅会挑着担子，一头放着葫芦状的“炮弹”，另一头则是火炉与风箱。他可是小时候我最爱的职业啊！

剪花样

这门手艺通常都是女性的“专利”，一张普通的纸，经过折叠，剪刀蛇行。时剪头小试，时剪尾打开，一朵朵精美的花朵就这样产生了。它与剪纸的最大区别就是：剪花样一般题材仅限于花，是为绣花提供参考。

篾匠

一把再简单不过的篾刀在篾匠的手中却功夫了得。砍、锯、切、剖、拉、撬、编、织、削、磨，这可都是实打实的技术活。编个筛子精细漂亮、方圆周正；织个凉席，光滑细腻，凉爽舒坦。篾匠用他们灵巧的双手让我们的生活更加充满绿色情调。

不知你是否听过湖南花鼓戏的《补锅》？以前谁家的铁锅坏了，都会交给补锅匠来进行修补。补锅匠支起火炉，手拉风箱再化上铁水，把熔化的铁水倒到铁锅破损的地方，布棍一顶，片刻时间就能补好。现在就见不到这个场景啦！

如果烟台你已经看腻了，不妨去城市中的大街小巷去走走吧，去招远、龙口、莱州这些县市区看看，说不定就能够偶遇到一些老行当哦。想品味最地道的城市文化，最需要的便是走街串巷。