西葫芦原来不是西葫芦！

缘来是惜 · 发表于 2025-5-6 06:18

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三月我和老妈老爸又中招了，先后发烧咳嗽，我先退烧就上岗开始做饭。

一天我去超市买了两个西葫芦回来，百度一下怎么做，这西葫芦别看价格便宜营养还挺丰富。

四月老妈恢复了，这买菜做饭又归她管了，一天回来说，她在超市问营业员有没有西葫芦，人家营业员说西葫芦就是胶瓜。

纪念逝去 · 发表于 2025-5-7 17:17

西葫芦就是西葫芦啊。

fan11 · 发表于 2025-5-7 13:55

深绿色的是我们这边的老品种，浅绿色的是外来培育的。在外地的时候，浅绿色的被叫做茄瓜。

牛家卧 · 发表于 2025-5-7 11:11

西葫芦是茭瓜，茭瓜是西葫芦

方瓜就是拉瓜，拉瓜不是方瓜，方瓜是方瓜-----------有几个人懂？？？

sense1982 · 发表于 2025-5-7 10:48

缘来是惜发表于 2025-5-6 12:53
冬天有的佛手瓜吃啊，佛手还是中药

我好多年没见过这东西了

火红年代 · 发表于 2025-5-7 05:56

西葫芦就是饺瓜，饺瓜白的、绿的都是饺瓜，红苹果绿苹果都是苹果。

狼影萧萧 · 发表于 2025-5-7 05:55

鲁网一丈青发表于 2025-5-7 05:45
哈哈哈哈哈！我德州的同桌就问我，你说的到底是油啊，还是肉啊。不卷舌，就是油肉不分

虽然当时很尬，现在想起来，都是笑话

鲁网一丈青 · 发表于 2025-5-7 05:51

sense1982 发表于 2025-5-6 11:45
这两个我一直当一个东西，小时候吃的那种佛手瓜现在哪去了？

佛手瓜一直在啊！

这东西产量高，1991年生孩子，婆婆平房院里栽了两棵，我在台历上记录了，共收货300多个吧。最后遮天蔽日耽搁晾晒尿布提前拔掉了。

鲁网一丈青 · 发表于 2025-5-7 05:47

缘来是惜发表于 2025-5-6 06:51
刚才说起这事，老妈说她做茭瓜饼用的绿色的茭瓜，白色的茭瓜才是西葫芦。她说绿色的茭瓜好吃。我也蒙圈了

单从颜色论营养，深色比浅色要丰富。

鲁网一丈青 · 发表于 2025-5-7 05:45

狼影萧萧发表于 2025-5-6 14:14
外出求学，第一次吃食堂：来份茭瓜炒鸡蛋，再来份油饼
阿姨很懵圈，没听懂，旁边大叔说，就是要份西葫芦炒 ...

哈哈哈哈哈！我德州的同桌就问我，你说的到底是油啊，还是肉啊。不卷舌，就是油肉不分

狼影萧萧 · 发表于 2025-5-6 14:14

外出求学，第一次吃食堂：来份茭瓜炒鸡蛋，再来份油饼
阿姨很懵圈，没听懂，旁边大叔说，就是要份西葫芦炒蛋，一张肉饼
大叔，我是说油饼呀
对呀，肉饼，没毛病啊。。。

缘来是惜 · 发表于 2025-5-6 12:57

小彪儿爱小贱发表于 2025-5-6 11:10
天津叫茭瓜叫西葫芦，叫大头菜叫洋白菜，地方叫法不一样吧。

酱紫啊。想起小学课本里“北京的白菜运往浙江，便用红头绳系住菜根，倒挂在水果店头，尊为‘胶菜’；

缘来是惜 · 发表于 2025-5-6 12:53

sense1982 发表于 2025-5-6 11:45
这两个我一直当一个东西，小时候吃的那种佛手瓜现在哪去了？

冬天有的佛手瓜吃啊，佛手还是中药

二缕清风 · 发表于 2025-5-6 12:16

我老家就叫西葫芦

sense1982 · 发表于 2025-5-6 11:45

这两个我一直当一个东西，小时候吃的那种佛手瓜现在哪去了？

小彪儿爱小贱 · 发表于 2025-5-6 11:10

天津叫茭瓜叫西葫芦，叫大头菜叫洋白菜，地方叫法不一样吧。

缘来是惜 · 发表于 2025-5-6 09:15

davirain3 发表于 2025-5-6 08:42
都叫菜费那些事干嘛

9494能做出来好逮就成

davirain3 · 发表于 2025-5-6 08:42

都叫菜费那些事干嘛

素月999 · 发表于 2025-5-6 07:38

缘来是惜发表于 2025-5-6 07:13
这要搞明白还得经常下厨房啊

那必须的

缘来是惜 · 发表于 2025-5-6 07:13

明月11 发表于 2025-5-6 07:05
对，深绿色的做茭瓜饼，浅绿色的是西葫芦可以炒、做汤都好吃。

这要搞明白还得经常下厨房啊

素月999 · 发表于 2025-5-6 07:05

缘来是惜发表于 2025-5-6 06:53
刚才说起这事，老妈说茭瓜是绿色的，白色茭瓜叫西葫芦，我也搞不懂。超市里就是西葫芦

对，深绿色的做茭瓜饼，浅绿色的是西葫芦可以炒、做汤都好吃。

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