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[我爱做饭] 红糖糍粑

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发表于 2017-12-3 18:08 | 显示全部楼层 |阅读模式

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每次去万达宽窄巷吃饭

糍粑都是必点的

酥 糯 甜而不腻

前几天自己在家做了一次

哎呀,成功了

趁着今天老头休息

再显摆一下~


IMG_2410_副本.jpg



发表于 2017-12-4 08:27 | 显示全部楼层
怎么做的,我好喜欢吃这个
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发表于 2017-12-4 11:59 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2017-12-4 12:01 | 显示全部楼层
夏小宇 发表于 2017-12-4 08:27
怎么做的,我好喜欢吃这个

糯米先蒸熟,趁热用擀面杖捣融(会沾,捣的时候擀面杖底沾点凉水)
边捣边加白糖(适量)
捣好后放盒里放凉 然后放冰箱冷冻
好了后切条
每次吃的时候拿出来 沾点鸡蛋液 裹上面包糠
放在锅里煎炸一下
然后把红糖块放锅里加水熬成红糖汁(比例是2:1)
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发表于 2017-12-5 08:13 | 显示全部楼层
上次上小龙坎吃来着,还不错
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发表于 2017-12-5 10:05 | 显示全部楼层
楼主应该也是个摄影高手
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发表于 2017-12-5 13:31 | 显示全部楼层
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发表于 2017-12-6 09:38 | 显示全部楼层
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发表于 2017-12-8 15:28 | 显示全部楼层
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