红糖糍粑

悦妈爱美食 · 发表于 2017-12-3 18:08

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每次去万达宽窄巷吃饭

糍粑都是必点的

酥糯甜而不腻

前几天自己在家做了一次

哎呀，成功了

趁着今天老头休息

再显摆一下~

夏小宇 · 发表于 2017-12-4 08:27

怎么做的，我好喜欢吃这个

那时的喧嚣 · 发表于 2017-12-4 11:59

悦妈爱美食 · 发表于 2017-12-4 12:01

夏小宇发表于 2017-12-4 08:27
怎么做的，我好喜欢吃这个

糯米先蒸熟，趁热用擀面杖捣融（会沾，捣的时候擀面杖底沾点凉水）
边捣边加白糖（适量）
捣好后放盒里放凉然后放冰箱冷冻
好了后切条
每次吃的时候拿出来沾点鸡蛋液裹上面包糠
放在锅里煎炸一下
然后把红糖块放锅里加水熬成红糖汁（比例是2：1）

边吃边走 · 发表于 2017-12-5 08:13

上次上小龙坎吃来着，还不错

kitty阳 · 发表于 2017-12-5 10:05

楼主应该也是个摄影高手

安娜长白山 · 发表于 2017-12-5 13:31

小花藤 · 发表于 2017-12-6 09:38

春天有风 · 发表于 2017-12-8 15:28

[吃货DIY] 红糖糍粑