离水烂是什么鱼？

玉树临风 · 发表于 2021-9-22 07:53

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刚刚在一个帖子里看到说这种鱼很鲜，但我是第一次听说……

火红年代 · 发表于 2021-9-22 07:57

离水烂，顾名思义，离开海水就死了的一种小鱼，一般都炸炸吃或剁丸子吃，低档鱼。老辈都是沤肥的。

liuyuan027 · 发表于 2021-9-22 08:00

小鱼不大，肉挺多，炸着吃

AA音 · 发表于 2021-9-22 08:04

新鲜的鱼都很鲜

朱顶红 · 发表于 2021-9-22 08:46

小小的，蓝色的鱼，能有一捺多长，不是很常见

美丽人生6698 · 发表于 2021-9-22 08:54

没见过

zfxng · 发表于 2021-9-22 09:03

十公分左右长度，一公分左右直径，非常容易腐烂，新鲜的离水烂肉质鲜美，加盐蒸熟晾晒，骨肉很容易分离，肉都可以当海米用了，百姓称之为鱼米。

ycl · 发表于 2021-9-22 13:26

以前用来做鱼酱，沤肥。现在炸着吃，汆丸子，鲜（xuan）。只是这鱼肚子里的虫子让人害怕

玉佩 · 发表于 2021-9-22 14:41

鯷鱼，，，，，，，，，，，，

鲁网一丈青 · 发表于 2021-9-22 23:05

牟平叫出水烂

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