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古龙说,一个人如果走投无路,心一窄想寻短见,就放他去菜市场。
菜市场汇集城市烟火气,总能让你找到生活的希望。烟台的红利市场,就是这样一个存在。而最近消息,红利市场要搬迁?
26日,论坛网友“Evavily”发帖,贴出“停止经营并腾空”的通知。
别慌 搬迁范围是南侧大棚 小编实探了解到,该通知张贴在红利市场南侧新建大棚和停车场附近,“该市场”指的是正是这里,而不是原本的红利市场,大家不必担心。 (通知张贴在停车场附近)
红利市场 烟台人的鱼市情结 红利市场是烟台最大的海鲜批发市场,每天人流如织,是许多烟台人采购新鲜食材的好去处,也有很多人的美好记忆。 走,去红利市场!东西新鲜,价格便宜,种类还多,是众多烟台人的宠儿…… 还没进入市场,你就会感受到浓浓的人间烟火味,人挤人是常态。
有人形容红利市场是横躺海边的一把梳子,几条胡同卖着不同东西,分类清晰,自西向东有几百个棚厦摊位,海鲜果蔬、生活日用品应有尽有。
由于旁边就是码头,海鲜现捕现卖,怎一个“鲜”字了得!
红利市场的海产品主要来自市场本身的鱼码头,以及就近海域的养马岛、崆峒岛、芝罘岛和蓬莱、长岛等,品种齐全,应有尽有!
对于许多老烟台人,起个大早去红利市场买了菜,新鲜的一天就从这里开始了…… 红利市场的海鲜总是最合时宜的:桃花盛开的季节,活蹦乱跳的“桃花虾”和鲜活的“桃花蛸”是市场主角;“香椿咕嘟嘴”时,个大肥美的“加吉(鱼)(真鲷)来喝水(上市)”;“过了谷雨打杂鱼”时,鲅鱼、鲐鱼是最鲜美的;“豆黄蟹子麦黄鳖,春土鱼秋劳子(鳐鱼)”等等都是应季海鲜。
而除了鲜活的海鲜,蔬菜水果也量大实惠!春季的桃子、樱桃,夏季的西瓜、葡萄,秋季的无花果、苹果等等,这里应有尽有!
红利市场受大家喜爱还源于其经营理念,在这里不会有缺斤短两,而称完重再给你加一个,剩一毛钱给你抹了,是常有的事。价格实惠,甚至有点“便宜”,形成一种良好经营氛围。
也因此,每天清晨,大家排队进出。红利市场,已经成为烟台的一种生活方式!
红利市场前世今生 贴出的搬迁通知让大家心中一惊,很多人不舍得失去这片陪伴一代又一代人的市场,而红利市场的前身可追溯到20世纪初!
20世纪初,烟台鱼行进入鼎盛时期,中商会审时度势,于1916年在大庙(天后宫)的后海崖鱼市码头,建设一座大型鱼市场,将分散的鱼行集中起来,形成一个集收购、销售、批发、加工一条龙的综合鱼市场。
当时称“公利市场”,可以说是红利市场的前身。
随着城市建设的发展,1995年公利市场被拆除。1998年中国水产烟台海洋渔业公司利用公司所属的海岸鱼码头和房屋、场地,办起了烟台红利海鲜市场,至今20年经营火爆,长盛不衰。
客流量大,经营年久,市场难免脏乱,2018年8月,红利市场进行改造,对排水和道路进行分段整修等,更方便市民采购。
如今,烟台海上世界项目推进,红利市场要为其“让路”。2019年初,渔业公司原远洋大楼拆除。按照规划,红利市场也属于拆迁范围,但拆迁时间、搬到哪里暂无通知。
红利市场已不仅仅是一处市场,更成为烟台人的一种情结和记忆!有它在,感觉生活都是有活力的;有它在,感觉烟台都是新鲜的!
但它还有更大的使命,要为城建让路。或许未来的某一天,与我们日日相见的红利市场果真搬迁……
那么,让我们再看眼红利市场,再多逛几次红利市场吧!
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