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我来解释一下吧,桃三杏四梨五年,一颗苹果树,基本也是五六年才开始结果,开始两三年基本长不了几个苹果,8-10年,基本苹果量开始稳定。10-15年丰产壮年期,20年以后慢慢老化。
现在为何品种更新跟不上去,不是老百姓不懂,不愿意跟形式,主要原因是老龄化,之前我也提到过,烟台是全国比较早的进入老龄化的城市,看看栖霞,现在种地的,五十岁都算年轻了,大部分60以上了。五十岁的可能还能换换枝嫁接一下新品种,55以上的,换个品种再等三四年结果,一共也种不了多少年了,所以基本没什么动力去折腾新品种了。而陕西等地区,种苹果的四十多岁的一大把,人生正值壮年,未来可期,当然愿意去改造自己的果园。
所以随着老龄化加剧,烟台苹果走向没落也是必然的,也许未来没人种了,价格也自然就好了。当然那会也许大部分人吃的也不是烟台苹果了。
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