食堂八宝安排好了

yangyang1980

pso 发表于 2020-8-27 20:18
买到真的，是真心好吃好多家都在仿。
独爱八宝，青红丝是灵魂！

这联系方式绝对是正宗的

朱顶红

yangyang1980 发表于 2020-8-27 19:58
老东升包子还有回忆不？大马路砂锅，后海沿，水产学校。

老东升灌浆包在张裕公司门西时，我和同学活动课时跑去吃过，还是领牌牌去拿包子。买了半斤，油水特别大，我们俩女的都没吃完。后来搬了好几个地方，在云龙幼儿园西面时，我还和老公去吃过一回。那天产检要验血，我俩都没吃早饭，查完血就过去吃早饭。那卫生是相当的差，看着就餐环境，再吃着包子我就觉得反胃，咽不下。后来听说有人看见他们把蒸包子那笼布上的汤汁都拧在馅里，真是听着就恶心的够呛，不论他家又搬到哪里，我再就没去过。水产学校现在还在大马路东面，旁边还有个原来的俄国领事馆，当然现在也有，但不是原来那个了。原来的领事馆前十几年失火了，现在这个是照着样子修复的。

yangyang1980

朱顶红 发表于 2020-8-27 19:50
自己在家做点儿吧，其实挺简单的

封海前为了吃到口感好的鱼特意买的封口机和真空袋，马上开海了海鱼吃的也差不多了，其实都差距不多吧。

朱顶红

yangyang1980 发表于 2020-8-27 20:24
封海前为了吃到口感好的鱼特意买的封口机和真空袋，马上开海了海鱼吃的也差不多了，其实都差距不多吧。

海鱼还是尽量现吃现买，一冷冻鱼肉就发硬。封海期间有养殖的海鱼卖，其实跟野生的海鱼没有太大的差别。真正在海里捕捞的鱼没有多少了，近海都捞枯了。

yangyang1980

朱顶红 发表于 2020-8-27 20:28
海鱼还是尽量现吃现买，一冷冻鱼肉就发硬。封海期间有养殖的海鱼卖，其实跟野生的海鱼没有太大的差别。真 ...

无鳞鱼几乎没养殖的，就是买的鲳鱼，鲅鱼，带鱼冻的，大黄花我不吃宁可吃小黄花。

朱顶红

yangyang1980 发表于 2020-8-27 20:30
无鳞鱼几乎没养殖的，就是买的鲳鱼，鲅鱼，带鱼冻的，大黄花我不吃宁可吃小黄花。

美食家，真会吃呀以前去西口买鱼，买过小摊上的新鲜刀鱼，银闪闪的，不算太宽，顶多二指宽。一家摊上就一条，要一块钱两块钱的。凑了三四条闷了一盘，那味道简直绝了现在市场上的大刀鱼，都是南方过来的，不好吃。

yangyang1980

朱顶红 发表于 2020-8-27 20:40
美食家，真会吃呀以前去西口买鱼，买过小摊上的新鲜刀鱼，银闪闪的，不算太宽，顶多二指宽。一家摊 ...

大刀鱼是南海的，非常不好吃。以后记得新鲜的鱼别红烧，清蒸或者葱油。

朱顶红

yangyang1980 发表于 2020-8-27 20:47
大刀鱼是南海的，非常不好吃。以后记得新鲜的鱼别红烧，清蒸或者葱油。

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这鱼，真新鲜

yangyang1980

朱顶红 发表于 2020-8-27 20:49
这鱼，真新鲜

十年前我们这里还可以钓到带鱼，直接清蒸。

朱顶红

yangyang1980 发表于 2020-8-27 20:52
十年前我们这里还可以钓到带鱼，直接清蒸。

那是八五、八六年前后，就在烟台山海边，一群群的马布鱼，贴着浅水游，我亲眼看见有人用砖头砸下去，都能砸翻肚几条鱼，就跟市场上卖的大小差不多。前几年，在烟台山医院北面的那个下水道入海口，有位老大爷用加网子的桶捞上来不少筷子粗细的马步鱼，我觉得只能喂猫。

yangyang1980

朱顶红 发表于 2020-8-27 20:59
那是八五、八六年前后，就在烟台山海边，一群群的马布鱼，贴着浅水游，我亲眼看见有人用砖头砸下去，都能 ...

那时间扒皮狼几分钱

朱顶红

yangyang1980 发表于 2020-8-27 21:03
那时间扒皮狼几分钱

对啊，还是菜店卖扒皮狼，都没有人买。我妈领我去西南河的菜店买过，我对那里印象比较模糊，我记得清楚的是华丰街菜店和慎礼街菜店、文化宫菜店。

壮士

论坛没多少老烟台，
大部分各县区的

ghzbb

yangyang1980 发表于 2020-8-27 19:58
老东升包子还有回忆不？大马路砂锅，后海沿，水产学校。

八中

sdyt7901

公众号说加了二维码防伪貌似？

大海的小海

不爱吃

客观看世界

明明是卖月饼的帖子，愣是让你们给弄成卖鱼的啦，哈哈哈

鲁网一丈青

yangyang1980 发表于 2020-8-27 20:24
封海前为了吃到口感好的鱼特意买的封口机和真空袋，马上开海了海鱼吃的也差不多了，其实都差距不多吧。

鲁网一丈青

客观看世界 发表于 2020-8-28 10:05
明明是卖月饼的帖子，愣是让你们给弄成卖鱼的啦，哈哈哈

歪楼，是常见滴

yangyang1980

缘来是惜 发表于 2020-9-3 16:36
南山公园那边卖的没有防伪标志，感觉比莱山的油一些。大润发的苏州稻香村的苏式月饼不错价格实惠(有河北稻 ...

在老市府那买了24斤，快递还没到呢。