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东东 发表于 2015-08-27 16:59 最大的问题是摄影师选的不好
憨憨熊 发表于 2015-08-27 18:00 火不行,家里做饭不要奢望太高,家用厨具毕竟不是专业厨具。慢慢练,掌握好你家里的厨具就可以了。或许你在你家的厨具上成功了以后到别人家又做不出来了
粉红丽人007 发表于 2015-08-27 18:11 一个爆炒的菜,肉为何要加生粉上浆呢?你这道菜黑糊糊的就跟这个生粉糊了有关,也跟老抽有关,老抽上色用的,生抽和味极鲜才是提鲜味用的,新手炒菜建议多放点油,不太容易糊锅,
东东 发表于 2015-8-27 16:59 最大的问题是摄影师选的不好
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