推荐一家不错的馄饨店

有水无为 · 发表于 2025-4-27 11:55

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芝罘区白石路派出所对面的小巷子里，有一家不起眼的馄饨店。

没有门头，也没有华丽的装修。店门朝南，一对五六十岁的夫妇，在此经营了很多年。

店名曰南方小馄饨，的确名副其实。馄饨的肉馅紧实有弹性，入口嚼头十足，肉香四溢。添加了糯米粉制成的馄饨皮，薄如白纸，几近透明，滑溜清爽。没有酱油味裹挟的汤，在小虾皮紫菜和胡椒粉的加持下，与馄饨的融合，是相得益彰的完美。

小店距离我家不远，多年来，尤其是宿醉后，早上醒来，来这里吃一碗馄饨，于我来说，是一桩异常美妙的享受。十块钱，一大碗馄饨，连汤一起喝光后，摸着撑得滚圆的肚皮，骑车上班。

前些年，在江南游走时，吃过很多馄饨。其中最好吃的，莫过于在江苏宜兴湖父镇吃过的小馄饨。至今仍认为，那是馄饨的天花板。

店主夫妻俩操持着南方的口音，使得我许久以来，一直都认为他们是宜兴人。他们的馄饨，味道风味，都比较接近湖父小馄饨。直到去年入冬的某天，趁着店里人不多时，和老两口攀谈起来才知道，人家是安徽铜陵人。

南方人，勤快整洁的天性，也被两老口带到烟台。小店虽然简陋，桌凳也都参差不齐，但是，上上下下，都透着一丝不苟的干净利落。

九天居士 · 发表于 2025-5-4 15:36

有水无为发表于 2025-5-4 15:12
刚看到，见谅兄弟你应该是从我家门口经过，吃不到江南的馄饨，也可以来家里，喝一杯小酒[em1 ...

哈哈木事大哥。昨天也不知道下去能走到哪，好多条路，回头有机会再过去叨扰你

有水无为 · 发表于 2025-5-4 15:12

九天居士发表于 2025-5-3 18:22
我找到了小馄饨铺，
从鲁大上山，建城丽都下来的，突然想到了，走半路扒拉帖子才发现晚上不开，不过也决定 ...

刚看到，见谅兄弟

你应该是从我家门口经过，吃不到江南的馄饨，也可以来家里，喝一杯小酒

九天居士 · 发表于 2025-5-3 18:22

我找到了小馄饨铺，
从鲁大上山，建城丽都下来的，突然想到了，走半路扒拉帖子才发现晚上不开，不过也决定过来看看，小巷子走到头又回来才发现的馄饨铺

有水无为 · 发表于 2025-4-30 08:27

大叮当发表于 2025-4-30 06:12
看到了，写了十块钱，不过没看清营业时间，写的具体是几点

那块纸板上写了，隐约可以看到，早上五点到中午一点半。我有时中午去，也有。

大叮当 · 发表于 2025-4-30 06:12

大叮当发表于 2025-4-30 06:07
你这一碗多少钱

看到了，写了十块钱，不过没看清营业时间，写的具体是几点

大叮当 · 发表于 2025-4-30 06:07

你这一碗多少钱

狼影萧萧 · 发表于 2025-4-29 13:45

有水无为发表于 2025-4-29 13:42
只记得，那边总是有个卖罐头的

守着罐头厂卖罐头

有水无为 · 发表于 2025-4-29 13:42

狼影萧萧发表于 2025-4-29 13:33
桥下面，西南侧

只记得，那边总是有个卖罐头的

狼影萧萧 · 发表于 2025-4-29 13:33

有水无为发表于 2025-4-29 12:27
环山路的那个天桥？不记得有家馄饨店啊

桥下面，西南侧

大黑 · 发表于 2025-4-29 13:29

有水无为发表于 2025-4-29 12:26
高邮肯定不能算苏北，最典型的苏中。苏中人，属于歧视链的高端

嗯，是苏中

有水无为 · 发表于 2025-4-29 12:28

人生导航发表于 2025-4-29 11:50
有个地图就好了

导航大世界市场南门，或者白石路派出所，很容易找到。不过，为了一碗馄饨特意跑一趟，不值得

有水无为 · 发表于 2025-4-29 12:27

狼影萧萧发表于 2025-4-28 17:10
老早老早了，上夼西路北头天下桥那家馄饨，好吃地不得了，很多青春的回忆，都在留在那里了

环山路的那个天桥？不记得有家馄饨店啊

有水无为 · 发表于 2025-4-29 12:26

大黑发表于 2025-4-29 11:43
高邮是苏北

高邮肯定不能算苏北，最典型的苏中。苏中人，属于歧视链的高端

人生导航 · 发表于 2025-4-29 11:50

有个地图就好了

燃气即热热水器 · 发表于 2025-4-29 11:44

有水无为发表于 2025-4-28 15:20
你还是开个糕点房吧，我办会员卡

不能办卡我算不过来

大黑 · 发表于 2025-4-29 11:43

hudiegu 发表于 2025-4-28 22:56
刚看了汪曾祺的文，才知道有个卖馄饨的秦老吉。
我吃过的馄饨那个摊主是个干瘦老人，摊子简陋，小馄饨不 ...

高邮是苏北

蓝色水域 · 发表于 2025-4-29 07:50

感谢推荐

有水无为 · 发表于 2025-4-29 07:39

墙角那只每发表于 2025-4-28 21:30
期待有一天能跟老师偶遇

大老粗，万万不敢当

有水无为 · 发表于 2025-4-29 07:38

hudiegu 发表于 2025-4-28 22:56
刚看了汪曾祺的文，才知道有个卖馄饨的秦老吉。
我吃过的馄饨那个摊主是个干瘦老人，摊子简陋，小馄饨不 ...

好文字，就是这样的

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