解锁姜撞奶

例二 · 发表于 2025-4-5 18:35

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没放糖，就是有点苦

52it · 发表于 2025-4-8 16:05

例二发表于 2025-4-6 19:14
会做酸奶也很厉害

我看到了希望

lyt2001_2001 · 发表于 2025-4-7 16:45

以后别做了，姜留着泡脚吧

start2988 · 发表于 2025-4-7 15:23

例二发表于 2025-4-6 19:13
姜汁25ml，250毫升牛奶一袋，昨天用的纸袋蒙牛，微波炉打50秒。我今天用的君乐宝塑料袋牛奶，姜汁要是放 ...

我都是用水牛奶做的。推荐：吃甘蔗的水牛奶。

素月999 · 发表于 2025-4-7 07:48

例二发表于 2025-4-7 07:02
俺儿告诉我要用新鲜姜汁

儿子说的有道理

素月999 · 发表于 2025-4-7 07:47

例二发表于 2025-4-7 07:01
咱俩要是住的近，我给你点新鲜姜，你试试。我发现姜买多了，成了我的负担

哈哈估计是很远啊，我在福山

我以前也买过那个小黄姜，买了五六斤打汁做姜枣茶。超级不好打

例二 · 发表于 2025-4-7 07:02

明月11 发表于 2025-4-6 19:31
我上次也是用的25毫升姜汁用了250毫升奶，不知道为啥没成功，可能还得多放点姜汁，下次我多放点试试

俺儿告诉我要用新鲜姜汁

例二 · 发表于 2025-4-7 07:01

明月11 发表于 2025-4-6 19:32
我直接买的姜汁一袋25毫升。有可能这个姜汁不够

咱俩要是住的近，我给你点新鲜姜，你试试。我发现姜买多了，成了我的负担

九天居士 · 发表于 2025-4-6 19:32

例二发表于 2025-4-6 19:22
我觉得你家缺少姜汁，所以你不会做的

哈哈，没毛病

素月999 · 发表于 2025-4-6 19:32

例二发表于 2025-4-6 19:22
为了做姜撞奶，我网购了5斤姜

我直接买的姜汁

一袋25毫升。有可能这个姜汁不够

素月999 · 发表于 2025-4-6 19:31

例二发表于 2025-4-6 19:13
姜汁25ml，250毫升牛奶一袋，昨天用的纸袋蒙牛，微波炉打50秒。我今天用的君乐宝塑料袋牛奶，姜汁要是放 ...

我上次也是用的25毫升姜汁用了250毫升奶，不知道为啥没成功，可能还得多放点姜汁，下次我多放点试试

例二 · 发表于 2025-4-6 19:22

为了做姜撞奶，我网购了5斤姜

例二 · 发表于 2025-4-6 19:22

九天居士发表于 2025-4-6 19:20
好滴，哪天我爱动弹了试试

我觉得你家缺少姜汁，所以你不会做的

九天居士 · 发表于 2025-4-6 19:20

例二发表于 2025-4-6 19:14
好喝，简单，你也可以试试

好滴，哪天我爱动弹了试试

例二 · 发表于 2025-4-6 19:15

start2988 发表于 2025-4-6 15:50
我按配方做了干噎酸奶，差点没把我噎死过去。

那说明做的很成功

例二 · 发表于 2025-4-6 19:14

九天居士发表于 2025-4-5 22:45
姜撞奶？

好喝，简单，你也可以试试

例二 · 发表于 2025-4-6 19:14

52it 发表于 2025-4-5 21:01
你们都那么优秀，整天秀厨艺，我就用酸奶机做过酸奶

会做酸奶也很厉害

发财哥 · 发表于 2025-4-6 19:14

start2988 发表于 2025-4-6 15:50
我按配方做了干噎酸奶，差点没把我噎死过去。

例二 · 发表于 2025-4-6 19:13

明月11 发表于 2025-4-5 20:29
厉害，我上次做的没成功

姜汁25ml，250毫升牛奶一袋，昨天用的纸袋蒙牛，微波炉打50秒。我今天用的君乐宝塑料袋牛奶，姜汁要是放到位应该也能成功，别忘稍微加点糖口感更好

例二 · 发表于 2025-4-6 19:11

明月11 发表于 2025-4-5 20:29
厉害，我上次做的没成功

我今天又做了一次没成功，但奶变绸了，这次放了两勺糖两袋普通牛奶，一小块姜，我总结了一下昨天做的苦是姜汁放多了。今天不固态是姜汁少了。加点糖很好喝

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