我敢说这是我哈过的最好哈的羊汤！！！

小柚子萌萌哒 · 发表于 2024-12-7 17:59

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绝了真的！！羊肉是那种一大片一大片的，一点不膻，肥瘦正好，嫩嫩的，一点不腻，一口入魂，特别鲜美！汤就加点盐，胡椒面就好，千万别放醋！就他家羊肉汤我一下哈五碗都不够！！

风味茄子和干炸里脊也很带派！真的很好吃，他家是有高人啊。。这顿饭吃得熨帖！！

小柚子萌萌哒 · 发表于 2024-12-10 13:18

落叶无话发表于 2024-12-9 15:31
每年冬天至少十几次，可能吃的多了，感觉不出多好了不过他家肉串不错，可以尝尝

哇，又一个同道中人，对，她家肉串也不错

平静的枪火 · 发表于 2024-12-10 10:31

大柳行有一家也很地道

蓝蓝的牙 · 发表于 2024-12-10 10:12

掌声鼓励鼓励发表于 2024-12-10 08:49
红利，宏利市场？

北马路那个位置。以前叫公立市场。后来文哥叫红利。

掌声鼓励鼓励 · 发表于 2024-12-10 08:49

蓝蓝的牙发表于 2024-12-9 15:23
当下，没几家羊肉馆，还有这个。老烟台羊肉汤就是汆羊肉带汤。那个年代，没有个人开的饭店。当时比较有名 ...

红利，宏利市场？

落叶无话 · 发表于 2024-12-9 15:31

小柚子萌萌哒发表于 2024-12-7 18:50
是福山的

每年冬天至少十几次，可能吃的多了，感觉不出多好了

不过他家肉串不错，可以尝尝

蓝蓝的牙 · 发表于 2024-12-9 15:23

大沽河发表于 2024-12-9 12:00
木有

当下，没几家羊肉馆，还有这个。老烟台羊肉汤就是汆羊肉带汤。那个年代，没有个人开的饭店。当时比较有名气的南大街路南，锦章西边老花园外面的回民饭店。再有老公利市场东边路南老公利饮食服务部。

烟台BBS最帅的人 · 发表于 2024-12-9 12:54

猎隼中队长发表于 2024-12-7 20:01
哎！真的有那么好喝吗？我住在西山路66号。

这地方一看就666

烟台BBS最帅的人 · 发表于 2024-12-9 12:52

紫川小楼发表于 2024-12-8 18:56
你那基于山东山羊的经验已经过时了。新疆羊和宁夏滩羊膻味都很轻几乎没有，内蒙羊有膻味山东羊就更大了。 ...

我就不喜欢膻味重的羊肉，我都怀疑好多羊肉的膻味是加了黑科技

野原银之介 · 发表于 2024-12-9 12:15

小柚子萌萌哒发表于 2024-12-9 12:06
好哇，你说不好喝就不好喝

这个分个人体验了有的人说好吃有的人说不好吃比如榴莲

小柚子萌萌哒 · 发表于 2024-12-9 12:06

野原银之介发表于 2024-12-9 09:49
看那个肉量就知道好喝不到那汤饱和肉饱的体验感是不一样的 30年前去蓬莱吃过一次那个肉冒出碗尖了

好哇，你说不好喝就不好喝

小柚子萌萌哒 · 发表于 2024-12-9 12:06

问天下谁是英雄发表于 2024-12-9 08:44
刚过去的这个周末买了一只羊腿，切块冻冰箱了，准备自己做一下，自己做做不出来外头羊汤馆的味道

对，还是外面的比较正宗一点

小柚子萌萌哒 · 发表于 2024-12-9 12:05

二缕清风发表于 2024-12-9 08:22
我和羊汤就喜欢加醋

加醋破坏鲜味了

大沽河 · 发表于 2024-12-9 12:04

问天下谁是英雄发表于 2024-12-9 08:44
刚过去的这个周末买了一只羊腿，切块冻冰箱了，准备自己做一下，自己做做不出来外头羊汤馆的味道

想想就知道了，自己对自己下不了那么大的狠心

小柚子萌萌哒 · 发表于 2024-12-9 12:04

呐喊大侠发表于 2024-12-9 07:24
感谢楼主的推荐，昨天中午我就去了，一个葱爆羊肉一个炒羊脑子，一盘疙瘩丝，四个大串羊肉，两串羊宝，面鱼 ...

我去过他家两次，最喜欢的就是羊肉汤，下次尝尝其他的

大沽河 · 发表于 2024-12-9 12:00

蓝蓝的牙发表于 2024-12-8 10:18
有木有汆羊肉？就是新鲜肉用水汆熟的那种。

木有

蓝色水域 · 发表于 2024-12-9 11:58

我可不是基于山东羊，在烟台地盘上我还得考虑乌拉圭羊肉吗？他们哪儿羊也挺好，来到这里适合你吗？

未来可期666 · 发表于 2024-12-9 11:42

蓝色水域 · 发表于 2024-12-9 11:16

你等着新疆给你发好羊肉吧。

蓝色水域 · 发表于 2024-12-9 11:14

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