我爱烘焙之————玫瑰花奶油蛋糕

爱之味烘焙坊。

戚

风

蛋糕

(分量：8寸圆模一个)

配料：鸡蛋5个(约50克/个)，低筋面粉85克，色拉油(无味蔬菜油)40克，鲜牛奶40克，细砂糖60克(加入蛋白中)，细砂糖30克(加入蛋黄中)

烘焙：170度，约1小时。

柔哥

爱之味烘焙坊。

暴走的毛毛 发表于 2016-3-4 08:22
花仙子，好漂亮啊，厉害

来自手机客户端

你头像 更漂亮啊

爱之味烘焙坊。

阳光明媚啊 发表于 2016-3-4 20:41
对外出售吗？如果有店铺请给我回复吧

来自手机客户端

不好意思  不太上   刚看见  我店在市府小区  微信：15906388112

爱之味烘焙坊。

米米71 发表于 2016-3-3 21:30
这明显是专业级的水准啊

来自手机客户端

哈哈  过奖了

豪豪麻麻

玫瑰花瓣太美了

来自手机客户端

dtt447

电话。地址。要定一个。

来自手机客户端

爱之味烘焙坊。

阳光明媚啊 发表于 2016-3-4 20:41
对外出售吗？如果有店铺请给我回复吧

来自手机客户端

是啊亲

爱之味烘焙坊。

七蘭 发表于 2016-3-4 15:53
太好看了 好想吃味道一定不错

来自手机客户端

谢谢夸奖  必须好吃

好好吃饭

做得真好

mym4182003

真漂亮。

来自手机客户端

QQ0123456

漂亮

来自手机客户端

阳光明媚啊

对外出售吗？如果有店铺请给我回复吧

来自手机客户端

七蘭

太好看了 好想吃味道一定不错

来自手机客户端

爱之味烘焙坊。

快快乐乐DIY 发表于 2016-3-4 10:12
我做的戚风在烤箱的时候还是满模的，为啥一拿出来晾凉就变的薄了很多？求解~~~

烤好要立马拿出来倒扣   放凉  再就是蛋清打发不到位

爱之味烘焙坊。

为你停留12 发表于 2016-3-4 09:32
我做的戚风蛋糕没有你的蓬松，是怎么回事，求解

蛋清打发不到位  亲

爱之味烘焙坊。

米米71 发表于 2016-3-3 21:30
这明显是专业级的水准啊

来自手机客户端

哈哈  谢谢夸奖

爱之味烘焙坊。

呆到自然萌 发表于 2016-3-4 08:27
每次我做的蛋糕缩回去之后就变的踏了，请问是蛋白打的不好吗？

对啊 亲   蛋清打发不到位  就会回缩哦

云丫头

太棒了……

来自手机客户端

栀子花开@@@

好多问题啊，我也问个吧，请问LZ奶油是咋做的啊？