别人给的自己种的茄子，吃出了老辈的味道。。。。欧耶。

扑哧扑哧扑哧 · 发表于 2015-9-10 12:14

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给我一枪 · 发表于 2015-9-11 12:37

F·HT 发表于 2015-9-10 12:54
锅里少放一点油，葱姜蒜辣椒爆香，放入蛤蜊（最好大一点的），然后多烹些料酒，盖上锅盖大火烧开，火候要掌 ...

到多少料酒啊

扑哧扑哧扑哧 · 发表于 2015-9-11 12:35

M1911 发表于 2015-9-11 10:10
滕滕拌蒜

懒的掂蒜啊……

青格尔 · 发表于 2015-9-11 10:59

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非常爱情狂 · 发表于 2015-9-11 10:38

青格尔发表于 2015-9-11 10:34
我也是这种感觉，所以我要下厨做茄儿总留着腚把儿。

男的做饭也是难能可贵的~

青格尔 · 发表于 2015-9-11 10:34

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非常爱情狂 · 发表于 2015-9-11 10:18

青格尔发表于 2015-9-11 10:17
没说明白啊，我说的是现在做茄儿的时候，那个把儿腿我也没扔掉也一块做了。

现在很少有做茄子还留着腚的了，但是留着腚的茄子确实比不留腚的好吃~

青格尔 · 发表于 2015-9-11 10:17

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M1911 · 发表于 2015-9-11 10:10

滕滕拌蒜

非常爱情狂 · 发表于 2015-9-11 10:09

青格尔发表于 2015-9-11 10:08
带把儿茄子腚小时候叫鸡腿，味道很好啊，现在我也舍不得扔，咋撒着喝口酒挺带劲的。

你都一个鸡腿留到现在？也是醉了~

青格尔 · 发表于 2015-9-11 10:08

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非常爱情狂 · 发表于 2015-9-11 10:04

你小时候吃茄子连茄子腚都咋撒，你现在怎么不咋撒了？

F·HT · 发表于 2015-9-11 10:02

乱试佳人发表于 2015-9-11 09:39
酒在哪儿？

应该用米酒，不过料酒也可以吧？

乱试佳人 · 发表于 2015-9-11 09:39

F·HT 发表于 2015-9-10 12:54
锅里少放一点油，葱姜蒜辣椒爆香，放入蛤蜊（最好大一点的），然后多烹些料酒，盖上锅盖大火烧开，火候要掌 ...

酒在哪儿？

其实好吃的做法是快熟的时候先倒出来，然后锅里的汤使劲靠一靠，到最后剩的不多的时候，在把嘎倒回锅，吸汁，那酸爽。讨厌炒嘎一锅汤。

我是卖手串的 · 发表于 2015-9-11 09:29

老樹根 · 发表于 2015-9-11 08:09

格子雨 · 发表于 2015-9-11 07:19

。。。。

法国红酒代理商 · 发表于 2015-9-10 21:42

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平安喜乐顺遂 · 发表于 2015-9-10 21:35

扑哧扑哧扑哧发表于 2015-9-10 20:33
昂，但很多都是种植为了出售的，不一定用农家肥…
再就是他们根本就是撒谎，老农假装的菜贩子

这个眼力价俺还是有的

扑哧扑哧扑哧 · 发表于 2015-9-10 20:33

上班偷聊发表于 2015-9-10 20:30
我也爱买老农自己种的菜

昂，但很多都是种植为了出售的，不一定用农家肥…
再就是他们根本就是撒谎，老农假装的菜贩子

平安喜乐顺遂 · 发表于 2015-9-10 20:30

我也爱买老农自己种的菜

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[烟台城事] 别人给的自己种的茄子，吃出了老辈的味道。。。。欧耶。

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