五谷杂粮、鱼肉飘香的日常，遇到了槐花片片...

applelily

    连续减肥控制饮食2个月，一口玉米片片没吃过，昨晚回家忽然间想吃了。 于是就穿上鞋有去了市场买了粗细搭配的脱皮玉米面，金黄的颜色，做玉米面粥也特别香。
给我妈也买了20元的，林林总总买了50元的杂粮。卖粮食的阿姨很热情的问我要不要槐花，我就要了2把。 抓紧回家焖鱼做片片。
    说一下片片的做法吧， 以前从没做的这么XUAN ,这次真的是特别棒。 3份玉米面1份豆面。 玉米面开水烫了一下，温度下来后加的豆面和酵母还有小苏打。然后盐、糖、一个鸡蛋，生的槐花加进去。稀厚，以贴到锅上不太流动为标准，也不能太少水。 下边关键的一步是发酵，打开烤箱发酵档，我收拾鱼的功夫，发酵了大改25-30分钟。这个方子是我试过那么多做法后最好的，自己摸索的，想试做的话，不要把小苏打去了。 老辈儿的饼子必备小苏打，各路网红可能不说，加不加他自己知道。
     然后就焖鱼，在炒锅里贴片片，不要以为贴不上哈，妥妥地。 焖鱼水不够了，片片不熟就再补点水呗，生槐花片片真的是太好吃了，来上饭。

applelily

没想到图片顺序有点乱

牛马一生

手艺不错
看样子能好吃

顺其自然也挺好

你减肥两个月，瘦了多少斤

applelily

复古忧蓝 发表于 2023-4-28 10:10
手艺不错
看样子能好吃

草莓甜不甜

applelily

爱讲道理的保安 发表于 2023-4-28 10:21
你减肥两个月，瘦了多少斤

优瘦身减的， 2个月5斤吧，又开始涨了。 不减了

顺其自然也挺好

applelily 发表于 2023-4-28 10:22
优瘦身减的， 2个月5斤吧，又开始涨了。 不减了

你效果怎么这么差，
我两三年以前减过一次，中午，晚上只吃凉拌芹菜，十来天瘦了三四斤

行云何处去

不糙

applelily

爱讲道理的保安 发表于 2023-4-28 10:42
你效果怎么这么差，
我两三年以前减过一次，中午，晚上只吃凉拌芹菜，十来天瘦了三四斤

因为我一直在吃面食， 不吃碳水的减肥，最后会抑郁。 情绪不好。 再一个我基数低，120斤

好吃的不是拉面

好！！！！！！！！！

applelily

好吃的不是拉面 发表于 2023-4-28 11:41
好！！！！！！！！！

wwyy88688

火红年代

加小苏打起伏，吃起来应该顺口不硬。

applelily

火红年代 发表于 2023-4-28 13:59
加小苏打起伏，吃起来应该顺口不硬。

对。小苏打挺关键的

人生如梦88

粗粮

晨有清逸

；厉害

笑柠檬

鲁网一丈青

真不错

lip86330

厉害，就这饭食能开饭店了