化冻之后，知道这个海螺头长什么样了

托斯卡纳 · 发表于 2023-3-30 10:09

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之前是在菜市场看到冻的，这下在超市看到化冻的了，不过这是什么海螺的头啊？

佐思佑想 · 发表于 2023-3-30 10:34

没吃过

芝罘胖胖 · 发表于 2023-3-30 10:51

这其实就是海螺的性器官！因为很多出口的都是把这部分给切除了，所以就留着零售了！买点炒个韭菜吃也可以

救人不救世 · 发表于 2023-3-30 11:34

这是俄罗斯海螺

超市卖的是废料！看清楚是废料！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

大头都生切冷冻去了日本

边角料罕见有销售的，因为日本人也要边角料，毕竟这玩意太好吃了

救人不救世 · 发表于 2023-3-30 11:35

这是e luo si 海螺

这是切剩的废料，看清楚是废料，而不是边角料

托斯卡纳 · 发表于 2023-3-30 14:30

芝罘胖胖发表于 2023-3-30 10:51
这其实就是海螺的性器官！因为很多出口的都是把这部分给切除了，所以就留着零售了！买点炒个韭菜吃也可以

了解了

托斯卡纳 · 发表于 2023-3-30 14:31

救人不救世发表于 2023-3-30 11:34
这是俄罗斯海螺

超市卖的是废料！看清楚是废料！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

懂了

海欣 · 发表于 2023-3-30 14:36

敢吃吗

骑着蚂蚁去旅行 · 发表于 2023-3-30 15:07

包馄饨超级鲜美

救人不救世 · 发表于 2023-3-30 15:08

海欣发表于 2023-3-30 14:36
敢吃吗

吃肯定没问题

发艮，这是把边角料剔除了卖给饭店剩下的

边角料做菜还是很好吃的，卧龙海鲜以前用边角料搭过菜

现在也少见了

日本人以前不吃边角料，现在也吃了，没办法成品太贵了

救人不救世 · 发表于 2023-3-30 15:12

成品在烟台的餐馆罕见，北京上海是有的

毕竟，太贵了

救人不救世 · 发表于 2023-3-30 15:17

这是切成片的成品
基本都出口

客观看世界 · 发表于 2023-3-30 15:17

救人不救世发表于 2023-3-30 15:08
吃肯定没问题

发艮，这是把边角料剔除了卖给饭店剩下的

就跟很多地方的小吃一样，古时候那些地方物资匮乏，正经东西少，都是吃的各种内脏、下脚料等，现在却成了当地的风味小吃，很多饭食的做法辣椒多调料多，难道只是因为当地气候环境吗，俺认为主要是为了遮住各种异味，刺激味蕾，是为了把难以下咽的东西吃下去，很多人去了还吃的大呼过瘾

救人不救世 · 发表于 2023-3-30 15:23

客观看世界发表于 2023-3-30 15:17
就跟很多地方的小吃一样，古时候那些地方物资匮乏，正经东西少，都是吃的各种内脏、下脚料等，现在却成了 ...

这玩意全球只有ELUOSI有，

就像ELUOSI帝王蟹一样，专属珍稀海鲜，跑到加拿大就变成雪蟹了，味道价格都打折扣了

研究海鲜的都知道，eluosi的海鲜正宗NO1,不管是口味还是价格

那地方的甜虾也是极品好吃，料理基本在上海可见

据说上海人一天吃一集装箱！

救人不救世 · 发表于 2023-3-30 15:25

客观看世界发表于 2023-3-30 15:17
就跟很多地方的小吃一样，古时候那些地方物资匮乏，正经东西少，都是吃的各种内脏、下脚料等，现在却成了 ...

好东西不需要调料加持

超市5元一盒的辣根足以

客观看世界 · 发表于 2023-3-30 15:28

救人不救世发表于 2023-3-30 15:25
好东西不需要调料加持

超市5元一盒的辣根足以

现在很多菜，起码要5元的干辣椒才行

胖头鱼121 · 发表于 2023-3-30 21:28

我吃海螺拉肚子

用户名124 · 发表于 2023-3-31 08:13

跟扇贝边一个道理。都是下角料

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