重庆火锅

酸奶机 · 发表于 2019-11-7 16:37

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正宗的重庆火锅是九宫格，没有鸳鸯锅，因为以前四川是一张桌子坐8个人，大家伙互相不认识，个人涮个人的格子，现在为了外地人才有了鸳鸯锅。

重庆火锅底料各家有各家的配方，蘸料和咱们不一样，咱们是麻汁人家是油＋葱花＋香菜＋盐＋自己喜欢的耗油，醋等等。

火锅食材也是多种多样，咱们以羊肉，海鲜为主，这面以动物内脏为主。脑花，鸭肠，黄喉，毛肚，耗儿鱼，泥鳅，因为以前牛羊肉贵，老百姓吃不起。

给大哥踢出去 · 发表于 2019-11-7 17:33

保护我方菊花

克罗夫特 · 发表于 2019-11-7 17:39

一曲相思苦 · 发表于 2019-11-7 17:56

感谢分享，又涨姿势了

九天居士 · 发表于 2019-11-7 22:25

我在四川两年，吃火锅从鲜锅锻炼到最辣的锅。好多年不吃，估计快缩回去了

酸奶机 · 发表于 2019-11-7 22:28

九天居士发表于 2019-11-7 22:25
我在四川两年，吃火锅从鲜锅锻炼到最辣的锅。好多年不吃，估计快缩回去了

这个真不是练的，看天赋

清汤小菜 · 发表于 2019-11-8 09:01

红汤锅底是免费的，鸳鸯锅底是收费的

Capricorn本小本 · 发表于 2019-11-8 09:39

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Capricorn本小本 Capricorn本小本当前离线积分 56554 经验点威望点金钱两魅力点金币元性别保密在线时间小时注册时间 2018-2-23 最后登录 1970-1-1 IP卡狗仔卡头像被屏蔽	8楼发表于 2019-11-8 09:39 烟台论坛手机版 \| 只看该作者 \| 来自山东提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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